Экономика

За 2018 год Ростов на треть нарастил число точек общепита

За 2018 год Ростов на треть нарастил число точек общепита

Ростовчане полюбили быструю еду

Донская столица возглавила рейтинг городов-миллионников, в которых активными темпами развивается общепит. Исследование провели специалисты сервиса 2ГИС.

По темпам прироста общепита Ростов умудрился опередить Краснодар и возглавил список городов, в которых общепит сделал мощный рывок вперед. По оценке специалистов 2ГИС, в Ростове заведений за год стало больше сразу на 30,3%, а в Краснодаре — на 26,1%. Лидеры этого года обошли Москву (+18,3%), Казань (+18,1%) и Уфу (+15,7%). Минимальный прирост показали Красноярск (+9%) и Самара (+7,5%). Отрицательной динамики представители сервиса не зафиксировали ни в одном исследованном городе.

Интересно сравнить, какие сегменты общепита быстрее всего росли в городах. Самую весомую долю приросту общепита в Ростове дали открывавшиеся здесь мини-кофейни с напитками на вынос — рост на 51% (119 точек). Популярным форматом стали кофейни (рост на 47%, 181 точка) и кулинарии (рост на 42%, 37 точек). Падения нет ни в одном сегменте.

В Москве активно открываются как мини-кофейни со фреш-барами (их уже 1722, рост на 83%), Волгоград, Самара и Уфа приросли общепитом за счет новых суши-баров. В Санкт-Петербурге рестораторы активно открывают точки по продаже напитков и кофе (их стало 588, рост на 56%), на втором месте пиццерии (243 заведения, рост на 39%). Новосибирск утроил число кулинарий, а в Нижнем Новгороде лидерами роста стали столовые.

рейтинг общепита.png




Источник фото: pixabey.com

Комментарии (0) Войти через соц. сети
Оставить комментарий, как анонимный пользователь
или авторизоваться (так никто не сможет писать от вашего имени)

Смотрите также

ГК "Евродон" хотели купить семь компаний
ГК "Евродон" хотели купить семь компаний
Обозначились основные претенденты на покупку ГК "Евродон", стоимость которой составляет не менее 10 млрд рублей. Сейчас
В Ростовской области выросло число убыточных предприятий
В Ростовской области выросло число убыточных предприятий
Социально-экономическая ситуация в Ростовской области по итогам первых четырех месяцев года внушает оптимизм далеко не
Ростовской области добавили 210 миллионов на нацпроекты
Ростовской области добавили 210 миллионов на нацпроекты
Бюджет Ростовской области в 2019 году увеличился на 210 млн рублей за счет дополнительных поступлений из
Завод «Ростсельмаш» получит заем на 20 млн рублей
Завод «Ростсельмаш» получит заем на 20 млн рублей
"Региональный фонд развития промышленности решил предоставить заем "Комбайновому заводу "Ростсельмаш". Решение было
Реклама