Шахтинцам чуть не продали арбузы и дыни с пятикратным превышением нормы содержания нитратов

В Шахтах специалисты лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы обнаружили на одном из городских рынков целых девять партий арбузов и дынь, содержание нитратов в которых превышало норму в 5 раз, сообщает пресс-центр Ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных.

«Для арбуза норма содержания нитратов 60 мг на 1 кг, для дынь – 90 мг на 1 кг. При этом, в исследованных партиях арбузов показатели доходили до 277 мг на 1 кг, в дынях – до 183 мг на 1 кг", — прокомментировали в лаборатории.

По словам заместителя генерального директора станции Ирины Пушкаревой, с превышением нормы содержания нитратов на рынки могут поступать не только первые партии арбузов и дынь. Первые кукуруза, редис, зелень, картофель и другие овощи тоже выращиваются с использованием химических удобрений.

Ветеринарные врачи напоминают: чтобы обезопасить себя и свою семью, лучше приобретать арбузы, дыни и овощи только в санкционированных местах продаж.  Продукты, которые реализуют «за воротами» рынков, не проходят ветеринарно-санитарный контроль, и следовательно гарантировать их безопасность нельзя.