Реклама

Мнение

В Ростовской области построят новый хлебозавод

В Ростовской области построят новый хлебозавод

А качество хлеба продолжит по-прежнему падать?
На днях стало известно о планах ЗАО «Каменский хлебокомбинат» построить новый завод, который будет выпускать 22 тонны продукции в сутки. Это позволит утроить производственные мощности предприятия. Как о большом достижении говорится о вложении в строительство 107 миллионах рублей, из которых 40 млн даст в кредит «Россельхозбанка».

Между тем, по отзывам донских покупателей, в области продолжает падать качество хлеба на уже существующих хлебозаводах. И оно вряд ли улучшится, сколько бы новых заводов ни построиили.

Эксперты говорят о нехорошей повсеместной тенденции в хлебном производстве. Кризис заставляет взвинчивать цены в ущерб качеству. И это сходит с рук благодаря открытым «лазейкам».

Дело в том, что в России  была ликвидирована государственная хлебная инспекция, а часть ее функций получил Россельхознадзор, который не может контролировать качество муки повсеместно. Помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко еще в начале этого года в эфире «Русской службы новостей» пояснил, что после перестройки в России пришло в упадок семеноводство, а семена начали покупать у других стран. «Причём были приняты законы, которые ограничивали возможность государственного контроля безопасности такой продукции. У нас портится слишком много зерна, потому что мы утратили контроль», — сообщил Алексеенко.

Эксперт добавил, что в Госдуме рассматривается законопроект, в котором предлагается  разрешить использовать для производства хлеба зерно 5-го класса, то есть фуражное - для скота. Сейчас, кстати,  разрешено использовать 4-й класс. Но где гарантия, что производители, не дожидаясь официальных инстанций, не «изменили» ГОСТ самолично? Тем более, что достижения мировой химии, так называемые «улучшители»  уже сейчас позволяют делать хлеб, похожий на настоящий, чуть не из подножных кормов

Автор: Никита Китов

Источник фото: www.yaplakal.com

Комментарии (0) Войти через соц. сети
Оставить комментарий, как анонимный пользователь
или авторизоваться (так никто не сможет писать от вашего имени)

Смотрите также

Ростовчанин предлагает решиить проблему пробок за счет пешеходов
Ростовчанин предлагает решиить проблему пробок за счет пешеходов
В популярной группе в социальных сетях ростовчанин выступил с предложением "увеличить на треть отведенное для водителей
Нет салюта — нет Дня города?
Нет салюта — нет Дня города?
Некоторые из пользователей одной из популярных ростовских соцсетей преисполнились уныния по поводу того, что в Ростове
Ростовчане оценили киску звезды «Плейбоя»
Ростовчане оценили киску звезды «Плейбоя»
Фото звезды «Плейбоя» Марии Лиман с киской появилось в Instagram. Девушка очаровательно прокомментировала свой
Оппозиционеры из «Солидарности» выступают против памятника «Героям Донбасса»
Оппозиционеры из «Солидарности» выступают против памятника «Героям Донбасса»
Ростовские активисты общественного движения «Солидарность» направили официальный запрос прокурору Ростова в связи с
В Ростове прошли соревнования по фитнес-бикини: ВИДЕО
В Ростове прошли соревнования по фитнес-бикини: ВИДЕО
На «ура» были приняты соревнования по фитнес-бикини, прошедшие вчера, 16 сентября, в рамках празднования Дня города.
Погода поздравила Ростовскую область с 80-летием
Погода поздравила Ростовскую область с 80-летием
Синоптики сообщают, что накануне, 13 сентября, в день 80-летия Ростовской области воздух в Ростове прогрелся до
Реклама