Мнение

В Ростовской области построят новый хлебозавод

В Ростовской области построят новый хлебозавод

А качество хлеба продолжит по-прежнему падать?
На днях стало известно о планах ЗАО «Каменский хлебокомбинат» построить новый завод, который будет выпускать 22 тонны продукции в сутки. Это позволит утроить производственные мощности предприятия. Как о большом достижении говорится о вложении в строительство 107 миллионах рублей, из которых 40 млн даст в кредит «Россельхозбанка».

Между тем, по отзывам донских покупателей, в области продолжает падать качество хлеба на уже существующих хлебозаводах. И оно вряд ли улучшится, сколько бы новых заводов ни построиили.

Эксперты говорят о нехорошей повсеместной тенденции в хлебном производстве. Кризис заставляет взвинчивать цены в ущерб качеству. И это сходит с рук благодаря открытым «лазейкам».

Дело в том, что в России  была ликвидирована государственная хлебная инспекция, а часть ее функций получил Россельхознадзор, который не может контролировать качество муки повсеместно. Помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко еще в начале этого года в эфире «Русской службы новостей» пояснил, что после перестройки в России пришло в упадок семеноводство, а семена начали покупать у других стран. «Причём были приняты законы, которые ограничивали возможность государственного контроля безопасности такой продукции. У нас портится слишком много зерна, потому что мы утратили контроль», — сообщил Алексеенко.

Эксперт добавил, что в Госдуме рассматривается законопроект, в котором предлагается  разрешить использовать для производства хлеба зерно 5-го класса, то есть фуражное - для скота. Сейчас, кстати,  разрешено использовать 4-й класс. Но где гарантия, что производители, не дожидаясь официальных инстанций, не «изменили» ГОСТ самолично? Тем более, что достижения мировой химии, так называемые «улучшители»  уже сейчас позволяют делать хлеб, похожий на настоящий, чуть не из подножных кормов

Автор: Никита Китов

Источник фото: www.yaplakal.com

Комментарии (0) Войти через соц. сети
Оставить комментарий, как анонимный пользователь
или авторизоваться (так никто не сможет писать от вашего имени)

Смотрите также

Виталий Кушнарев отказывается от ненормативных "небоскребов"
Виталий Кушнарев отказывается от ненормативных "небоскребов"
С начала этого года градоначальник Ростова Виталий Кушнарев подписал лишь шесть разрешений на строительство
Ростовчане сомневаются в «выживаемости» голубятен в благоустраиваемых городских дворах
Ростовчане сомневаются в «выживаемости» голубятен в благоустраиваемых городских дворах
Как сообщил на пресс-конференции министр ЖКХ Ростовской области Андрей Майер, 80 городских дворов обновятся в этом году
Ростовчанин возмущен конскими «лепешками» в центре города
Ростовчанин возмущен конскими «лепешками» в центре города
Житель Ростова выложил в соцсеть фотографию внушительных куч, оставленных лошадями, которых их наездники прогуливали в
Навальный пообещал приехать в Ростов
Навальный пообещал приехать в Ростов
В соцсетях появилось минутное видеобращение Алексея Навального к его ростовским волонтерам. Оппозиционер сообщил, что
Виталий Кушнарев отказывается от ненормативных "небоскребов"
Виталий Кушнарев отказывается от ненормативных "небоскребов"
С начала этого года градоначальник Ростова Виталий Кушнарев подписал лишь шесть разрешений на строительство
От «гиперларька Бояркина» в Ростове скоро останутся одни воспоминания
От «гиперларька Бояркина» в Ростове скоро останутся одни воспоминания
С большим опозданием идут работы по демонтажу так называемого «гиперларька Бояркина» на ул. Московской в Ростове. Ранее
Реклама