Мнение

В Ростовской области построят новый хлебозавод

В Ростовской области построят новый хлебозавод

А качество хлеба продолжит по-прежнему падать?
На днях стало известно о планах ЗАО «Каменский хлебокомбинат» построить новый завод, который будет выпускать 22 тонны продукции в сутки. Это позволит утроить производственные мощности предприятия. Как о большом достижении говорится о вложении в строительство 107 миллионах рублей, из которых 40 млн даст в кредит «Россельхозбанка».

Между тем, по отзывам донских покупателей, в области продолжает падать качество хлеба на уже существующих хлебозаводах. И оно вряд ли улучшится, сколько бы новых заводов ни построиили.

Эксперты говорят о нехорошей повсеместной тенденции в хлебном производстве. Кризис заставляет взвинчивать цены в ущерб качеству. И это сходит с рук благодаря открытым «лазейкам».

Дело в том, что в России  была ликвидирована государственная хлебная инспекция, а часть ее функций получил Россельхознадзор, который не может контролировать качество муки повсеместно. Помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко еще в начале этого года в эфире «Русской службы новостей» пояснил, что после перестройки в России пришло в упадок семеноводство, а семена начали покупать у других стран. «Причём были приняты законы, которые ограничивали возможность государственного контроля безопасности такой продукции. У нас портится слишком много зерна, потому что мы утратили контроль», — сообщил Алексеенко.

Эксперт добавил, что в Госдуме рассматривается законопроект, в котором предлагается  разрешить использовать для производства хлеба зерно 5-го класса, то есть фуражное - для скота. Сейчас, кстати,  разрешено использовать 4-й класс. Но где гарантия, что производители, не дожидаясь официальных инстанций, не «изменили» ГОСТ самолично? Тем более, что достижения мировой химии, так называемые «улучшители»  уже сейчас позволяют делать хлеб, похожий на настоящий, чуть не из подножных кормов

Автор: Никита Китов

Источник фото: www.yaplakal.com

Комментарии (0) Войти через соц. сети
Оставить комментарий, как анонимный пользователь
или авторизоваться (так никто не сможет писать от вашего имени)

Смотрите также

Нью-Йорк-на-Дону
Нью-Йорк-на-Дону
На последнем заседании городской коллегии первый замглавы администрации Ростова Сергей Кузнецов наконец-то четко
Если из-за шаурмы убивают, то нужна ли нам такая шаурма?
Если из-за шаурмы убивают, то нужна ли нам такая шаурма?
В донской столице на Доломановского, 42 демонтирован незаконно установленный павильон «Шаурма-24». По информации
В Сети появилось старое видео прыжка с Ворошиловского моста
В Сети появилось старое видео прыжка с Ворошиловского моста
В ростовских соцсетях выложили видео с подростком, совершающим прыжок с Ворошиловского моста. Не исключено, что оно
Горбаня нет, но дело его живет
Горбаня нет, но дело его живет
Как и было обещано «старым» сити-менеджером Ростова Сергеем Гобанем, тротуары на главной улице донской столицы украсит
Из мэрии собщают, что после снегопада на улицах Ростова работает 165 спецмашин
Из мэрии собщают, что после снегопада на улицах Ростова работает 165 спецмашин
Как заявил заместитель главы администрации города по вопросам ЖКХ Владимир Арцыбашев, на улицы донской столицы сегодня,
Площадь Советов в Ростове   «офонарела»
Площадь Советов в Ростове «офонарела»
В Ростове на площади Советов вспыхнули новые чугунные светильники в количестве 52 штук. Они опираются на карельский
«И нести тяжело, и выбросить жалко...»
«И нести тяжело, и выбросить жалко...»
На сегодняшнем, 30 ноября, брифинге, посвященном городским проблемам, замградоначальника Ростова по ЖКХ Владимир
Ростовчанина Сергея Чуева освободили от должности замглавы Росмолодежи
Ростовчанина Сергея Чуева освободили от должности замглавы Росмолодежи
Стало известно, что распоряжением Дмитрия Медведева с поста замглавы Росмолодежи уволен по собственному желанию
Реклама