Общество

«Донская уха» прошла на «ура!»

«Донская уха» прошла на «ура!»

Как сообщает Мария Давыдова,  начальник отдела стратегического планирования информационной работы министерство внутренней и информационной политики Ростовской области,  в хуторе Курганы Елизаветинского сельского поселения Азовского района РО в пятый раз и с большим успехом прошел праздник донской ухи.

Сюда приехали семьями с маленькими детьми. Для малышей весь день работали анимационные площадки с батутом, песочными скульптурами, надувными городками, а главное - что малыши были под присмотром воспитателей. Гости постарше с удовольствием участвовали в конкурсах «боди-арт» и «супер-спасатели», в гонках на фитболах и многочисленных веселых состязаниях на песке.

Перед сценой, на которой весь день свое мастерство показывали танцевальные и песенные творческие коллективы, развернулась ярмарка донских промыслов. Расписная посуда, игрушки, сделанные вручную, украшении из бисера и камней – все это придавало празднику яркость и знакомило с уникальным донским колоритом.

Главное действие – приготовление и дегустация ухи. На больших кострах в котелках и кастрюлях бурлила и наполняла воздух ароматом «пища богов». 9 участников конкурса – команды жителей Азовского района разбили свои шатры и приглашали желающих отведать ушицы. Оценивать кулинарные достижения был приглашен  руководитель Южной гильдии кулинаров и отельеров, член Национальной гильдии шеф-поваров Константин Трясуха.

Решение жюри порадовало команды: каждый из них одержал победу в отдельной номинации. Самая изысканная уха была приготовлена в Пешковском сельском поселении, за «хитрый рецепт» призы получили кулешовские кулинары, "самая аппетитная" была сварена в Задонском, "народная" – в Маргаритовском. Также были отмечены душистая, наваристая и пикантная. Звания «настоящая донская уха» удостоились повара Елизаветинского сельского поселения. Все получили подарки и призы от спонсоров, которые в этом году проявили к празднику большой интерес.

«Варить уху – вековая традиция Дона, это блюдо наша гордость, - отметил вице-губернатор Ростовской области Сергей Горбань. - И эта гордость передается каждому гостю казачьего дома с самой первой ложкой главного блюда – донской ухи! Уверен, что сохранение лучших традиций и активное воплощение их в повседневную жизнь будет повышать туристическую привлекательность нашей области".

Праздник донской ухи – событие уникальное и потому стоит у истоков развития «зеленого» гастрономического туризма Ростовской области, которая, как отмечают многочисленные туристы и профессионалы турбизнеса, является особенно привлекательным регионом для «путешествий со вкусом».

Присылайте свои новости, фото и видео на номер +7 (928) 149-62-28 (WhatsApp, Telegram).
Звоните, если у вас возникли проблемы.


Подпишитесь на наши группы в соцсетях Facebook, Twitter, Вконтакте, Одноклассники.



Смотрите также

В Ростове в 2020 году установят памятный бюст герою-десантнику
В Ростове в 2020 году установят памятный бюст герою-десантнику
К 20-летию подвига десантников, погибших в неравном бою в Аргунском ущелье, в Ростове установят памятник одному из
У полигона ТБО в Левенцовке сменился проектировщик
У полигона ТБО в Левенцовке сменился проектировщик
В Ростове отменили результаты конкурса на разработку проектно-сметной документации по рекультивации старого
В Ростове умерла мать Дмитрия Диброва
В Ростове умерла мать Дмитрия Диброва
Известный шоумен и телеведущий Дмитрий Дибров прилетел в Ростов на похороны матери Татьяны Дибровой, которая умерла за
Ростов и область не смогли найти средства на ремонт квартир ветеранов ВОВ
Ростов и область не смогли найти средства на ремонт квартир ветеранов ВОВ
Администрация Ростова намерена привлечь спонсоров для ремонта жилья 61 ветерана ВОВ, поскольку включить расходы на эти
Реклама