Общество

На нелегальном предприятии в Шахтах рыбная продукция хранилась вместе с отходами

На нелегальном предприятии в Шахтах рыбная продукция хранилась вместе с отходами

Инспекторы УФС Россельхознадзора по Ростовской области совместно с сотрудниками милиции провели проверку деятельности цеха по переработке рыбной  продукции, расположенного в пригороде города Шахты.

По словам старшего госинспектора отдела ветеринарного надзора за объектами аквакультуры областного УФС Россельхознадзора Раузы Тихоновой, в ходе проверки было установлено, что цех работает нелегально, никаких правоустанавливающих документов на данный вид деятельности предприятие не имеет. И, поскольку проект цеха не был согласован, предприятие не отвечает требованиям ветеринарных и санитарных норм. Ряд нарушений, выявленных в ходе проверки, может быть устранен только в ходе реконструкции нового цеха.

— Предприятие занималось переработкой рыбы, изначально не имея в штате технолога. Видимо, организаторы производства отказались от его услуг, полагая, что пищевое производство вполне может работать без данного специалиста. В результате это привело к тому, что хранение готовой продукции осуществлялось вместе с сырьем для переработки и отходами производства. А это, в свою очередь, создает реальную угрозу для жизни и здоровья потребителей, — сообщила Рауза Тихонова.

На момент проверки руководство предприятия не смогло предоставить договоры с организациями, занимающимися проведением ветеринарного и санитарного контроля. Проведение санитарных дней с мойкой и дезинфекцией помещений и оборудования ничем не было подтверждено. Кроме того, на предприятии отсутствовал контроль в процессе производства рыбной продукции, а готовая продукции отправлялась на реализацию без качественных удостоверений и каких бы то ни было экспертиз. Как отметила начальник пресс-службы УФС Россельхознадзора по Ростовской области Юлия Трофимова, по результатам проверки деятельность цеха была приостановлена. По данному факту проводится расследование.

А всем потребителям стоит помнить, что при покупке рыбы, особенно на рынках, необходимо быть особенно внимательными. При малейшем сомнении в качестве продукции стоит потребовать у продавца документов производителя качественное удостоверение и декларацию о соответствии, которые подтверждают качество и безопасность продукции.


Комментарии (0) Войти через соц. сети
Оставить комментарий, как анонимный пользователь
или авторизоваться (так никто не сможет писать от вашего имени)

Смотрите также

Власти Дона будут бороться со своими тараканами
Власти Дона будут бороться со своими тараканами
На сайте госзакупок появилось объявление, согласно которому правительство Ростовской области готово потратить не более
Глава донского полицейского главка Андрей Ларионов - за возрождение на Дону вытрезвителей
Глава донского полицейского главка Андрей Ларионов - за возрождение на Дону вытрезвителей
Начальник донского полицейского главка Андрей Ларионов ГУВД считает нужным возродить в Ростовской области сеть
Открытие «Ленты» в Шахтах: назад в CCCР (видео)
Открытие «Ленты» в Шахтах: назад в CCCР (видео)
Церемония открытия гипермаркета «Лента»  днем 20 февраля заставило жителей г. Шахты вспомнить скудные времена
В Ростовской области пенсионер стращал ножом экс-супругужену, чтобы она меньше скандалила
В Ростовской области пенсионер стращал ножом экс-супругужену, чтобы она меньше скандалила
60-летний житель села Николаевка Неклиновского района приговорен к восьми месяцам ограничения свободы. Приговор вынесен
Реклама