Общество

Пикник не на обочине

Пикник не на обочине

Вы уже были на первом весеннем пикнике? Еще собираетесь? Тогда вот несколько рецептов для пикниковых блюд.

Мясо на шпажках

Тонко нарезанные и свернутые в трубочку рулетики мариновать в течение одного дня. Затем стряхнуть маринад, одну сторону натереть солью, перцем, горчицей, уложить в середину тонкий кусочек свиного сала и накрутить на очищенный от коры ивовый прутик. Обмазать рулетики растительным маслом и жарить на гриле примерно 20 мин.

Рыба на открытом огне

Порционные куски, нарезанные от филе рыбы с кожей и реберными костями или без них, посыпают солью, перцем и маринуют 10-15 мин в холодной смеси, состоящей из растительного масла, лимонного сока или столового уксуса и зелени петрушки. Подготовленную рыбу укладывают на разогретую и смазанную шпиком металлическую решетку и жарят с двух сторон до готовности.

ИД "Провинция" "Газета Дона"


Комментарии (0) Войти через соц. сети
Оставить комментарий, как анонимный пользователь
или авторизоваться (так никто не сможет писать от вашего имени)

Смотрите также

Ростовчанка разводится с мужем из-за его пристрастия к "Танчикам"
Ростовчанка разводится с мужем из-за его пристрастия к "Танчикам"
Ростовчанка Ирина М. разводится с мужем из-за его пристрастия к игре World Of Tanks. По данным "Дондей", будущие
32 тысячи дончан приняли участие  в ночных Крещенских купаниях (фото)
32 тысячи дончан приняли участие в ночных Крещенских купаниях (фото)
По данным регионального ДПЧС в Ростовской области в ночных Крещенских купаниях приняло участие 36,2 тысячи жителей
"Гиперларек"  Бояркина на Центральном рынке все-таки снесут
"Гиперларек" Бояркина на Центральном рынке все-таки снесут
17 января на встрече с ростовскими журналистами градоначальник Виталий Кушнарев заявил о готовности властей и
Ростовские депутаты предложили запретить вейпинг и продажу электронных сигарет
Ростовские депутаты предложили запретить вейпинг и продажу электронных сигарет
Глава комитета Законодательного собрания Ростовской области по молодежной политике Екатерина Стенякина выступила за
Реклама