Общество

Пикник не на обочине

Пикник не на обочине

Вы уже были на первом весеннем пикнике? Еще собираетесь? Тогда вот несколько рецептов для пикниковых блюд.

Мясо на шпажках

Тонко нарезанные и свернутые в трубочку рулетики мариновать в течение одного дня. Затем стряхнуть маринад, одну сторону натереть солью, перцем, горчицей, уложить в середину тонкий кусочек свиного сала и накрутить на очищенный от коры ивовый прутик. Обмазать рулетики растительным маслом и жарить на гриле примерно 20 мин.

Рыба на открытом огне

Порционные куски, нарезанные от филе рыбы с кожей и реберными костями или без них, посыпают солью, перцем и маринуют 10-15 мин в холодной смеси, состоящей из растительного масла, лимонного сока или столового уксуса и зелени петрушки. Подготовленную рыбу укладывают на разогретую и смазанную шпиком металлическую решетку и жарят с двух сторон до готовности.

ИД "Провинция" "Газета Дона"


Комментарии (0) Войти через соц. сети
Оставить комментарий, как анонимный пользователь
или авторизоваться (так никто не сможет писать от вашего имени)

Смотрите также

Завтра простятся с оператором "Дон-ТР" Игорем Чурилиным
Завтра простятся с оператором "Дон-ТР" Игорем Чурилиным
C телеоператором ГТРК "Дон-ТР" Игорем Чуриловым и его сыном простятся завтра, 23 мая, в полдень в ритуальном зале
Из-за пожарной сигнализации эвакуировали "МегаМаг"
Из-за пожарной сигнализации эвакуировали "МегаМаг"
Эвакуированы посетители и персонал ТРЦ "Мегамаг". О случившемся рассказали очевидцы в соцсети. Сегодня, 22 мая, во
Под Ростовом полицейские на сутки стали нянькой для бесхозного медведя
Под Ростовом полицейские на сутки стали нянькой для бесхозного медведя
Приключения полуторагодовалого медведя, найденного в заброшенном доме под Ростовом, благополучно завершились благодаря
«Заслуги прошлого» припомнила новой борчихе с коррупцией из Ростова скандальная блогерша Миро
«Заслуги прошлого» припомнила новой борчихе с коррупцией из Ростова скандальная блогерша Миро
Тот факт, что отдел развития муниципальной службы и борьбы с коррупцией администрации Ростова-на-Дону возглавила модель
Реклама