Общество

Пикник не на обочине

Пикник не на обочине

Вы уже были на первом весеннем пикнике? Еще собираетесь? Тогда вот несколько рецептов для пикниковых блюд.

Мясо на шпажках

Тонко нарезанные и свернутые в трубочку рулетики мариновать в течение одного дня. Затем стряхнуть маринад, одну сторону натереть солью, перцем, горчицей, уложить в середину тонкий кусочек свиного сала и накрутить на очищенный от коры ивовый прутик. Обмазать рулетики растительным маслом и жарить на гриле примерно 20 мин.

Рыба на открытом огне

Порционные куски, нарезанные от филе рыбы с кожей и реберными костями или без них, посыпают солью, перцем и маринуют 10-15 мин в холодной смеси, состоящей из растительного масла, лимонного сока или столового уксуса и зелени петрушки. Подготовленную рыбу укладывают на разогретую и смазанную шпиком металлическую решетку и жарят с двух сторон до готовности.

ИД "Провинция" "Газета Дона"


Комментарии (0) Войти через соц. сети
Оставить комментарий, как анонимный пользователь
или авторизоваться (так никто не сможет писать от вашего имени)

Смотрите также

Голодающему в «Ашане» суд назначил штраф в 1000 рублей за сопротивление полиции
Голодающему в «Ашане» суд назначил штраф в 1000 рублей за сопротивление полиции
Неудачно закончилась акция ростовчанина Евгения Платонова в гипермаркете «Ашан» на Обсерваторной. Он
Ростовчанин Евгений Платонов опять голодает в "Ашане"
Ростовчанин Евгений Платонов опять голодает в "Ашане"
25 мая ростовчанин Евгений Платонов начал голодовку в гипермаркете "Ашан", расположенный на улице Обсерваторная, 13.
Никита+Никита=?...
Никита+Никита=?...
Фотографии замочков на «Дереве любви» на ростовской набережной с признаниями в нежных чувствах лиц одного пола вызвала
Пресс-секретарь донского митрополита дал неофициальный комментарий о матушке с "золотым" iPhone 7
Пресс-секретарь донского митрополита дал неофициальный комментарий о матушке с "золотым" iPhone 7
"Они рады любому мусору, летящему в Церковь! Любому", - возмущенно прокомметировал пресс-секретарь главы Донской
Реклама