Общество

Пикник не на обочине

Пикник не на обочине

Вы уже были на первом весеннем пикнике? Еще собираетесь? Тогда вот несколько рецептов для пикниковых блюд.

Мясо на шпажках

Тонко нарезанные и свернутые в трубочку рулетики мариновать в течение одного дня. Затем стряхнуть маринад, одну сторону натереть солью, перцем, горчицей, уложить в середину тонкий кусочек свиного сала и накрутить на очищенный от коры ивовый прутик. Обмазать рулетики растительным маслом и жарить на гриле примерно 20 мин.

Рыба на открытом огне

Порционные куски, нарезанные от филе рыбы с кожей и реберными костями или без них, посыпают солью, перцем и маринуют 10-15 мин в холодной смеси, состоящей из растительного масла, лимонного сока или столового уксуса и зелени петрушки. Подготовленную рыбу укладывают на разогретую и смазанную шпиком металлическую решетку и жарят с двух сторон до готовности.

ИД "Провинция" "Газета Дона"


Комментарии (0) Войти через соц. сети
Оставить комментарий, как анонимный пользователь
или авторизоваться (так никто не сможет писать от вашего имени)

Смотрите также

Родственники пассажиров самолета FlyDubai,  разбившегося  в Ростовском аэропорту, отказываются от компенсации
Родственники пассажиров самолета FlyDubai, разбившегося в Ростовском аэропорту, отказываются от компенсации
Родственники пяти пассажиров, погибших во время крушения самолета "Боинг-737" в Ростовском аэропорту в 2016 году,
Самодельная табличка в маршрутке позабавил ростовчан
Самодельная табличка в маршрутке позабавил ростовчан
Рукописная табличка с ошибками в маршрутке №58 в Ростове не встретила протеста у ростовчан. Судя по веселым
Имущество дочери экс-мэра Ростова снова не удалось продать с аукциона
Имущество дочери экс-мэра Ростова снова не удалось продать с аукциона
На торгах, которые состоялись 22 февраля, вновь не удалось продать недвижимость Ольги Чернышевой, дочери экс-мэра
В Ростовской области  жители села Синявского митингуют в поддержку осужденного за убийство односельчанина (видео)
В Ростовской области жители села Синявского митингуют в поддержку осужденного за убийство односельчанина (видео)
Сегодня, 26 феврвля, в селе Синявское Неклиновского района Ростовской области местные жители вышли на митинг в
Реклама