Общество

Пикник не на обочине

Пикник не на обочине

Вы уже были на первом весеннем пикнике? Еще собираетесь? Тогда вот несколько рецептов для пикниковых блюд.

Мясо на шпажках

Тонко нарезанные и свернутые в трубочку рулетики мариновать в течение одного дня. Затем стряхнуть маринад, одну сторону натереть солью, перцем, горчицей, уложить в середину тонкий кусочек свиного сала и накрутить на очищенный от коры ивовый прутик. Обмазать рулетики растительным маслом и жарить на гриле примерно 20 мин.

Рыба на открытом огне

Порционные куски, нарезанные от филе рыбы с кожей и реберными костями или без них, посыпают солью, перцем и маринуют 10-15 мин в холодной смеси, состоящей из растительного масла, лимонного сока или столового уксуса и зелени петрушки. Подготовленную рыбу укладывают на разогретую и смазанную шпиком металлическую решетку и жарят с двух сторон до готовности.

ИД "Провинция" "Газета Дона"


Комментарии (0) Войти через соц. сети
Оставить комментарий, как анонимный пользователь
или авторизоваться (так никто не сможет писать от вашего имени)

Смотрите также

Ростовчанки пожалели капитана корейской сборной, расплакавшегося после проигрышного матча с мексиканцами
Ростовчанки пожалели капитана корейской сборной, расплакавшегося после проигрышного матча с мексиканцами
Капитан сборной Южной Кореи Ки Сон Ён расплакался после матча, в которой команда понесла поражение, проиграв
«Вот это мексиканка!...»
«Вот это мексиканка!...»
Фото гостьи из Мексики, приехавшей на матч ЧМ-2018, ростовчанин выложил в соцсеть, снабдив восторженной подписью: "Вот
В Ростове сегодня, в день начала Великой Отечественной войны, почтили память погибших
В Ростове сегодня, в день начала Великой Отечественной войны, почтили память погибших
В Ростове на набережной прошла акция "День памяти и скорби". Сотни ростовчан, среди которых ветераны, собрались, чтобы
Ресурс безвозмездного исполнения желаний появился в ростовской соцсети
Ресурс безвозмездного исполнения желаний появился в ростовской соцсети
В ростовских соцсетях появился проект безвозмездного исполнения желаний. Идея взята из фильма "Заплати
Реклама