Общество

Пикник не на обочине

Пикник не на обочине

Вы уже были на первом весеннем пикнике? Еще собираетесь? Тогда вот несколько рецептов для пикниковых блюд.

Мясо на шпажках

Тонко нарезанные и свернутые в трубочку рулетики мариновать в течение одного дня. Затем стряхнуть маринад, одну сторону натереть солью, перцем, горчицей, уложить в середину тонкий кусочек свиного сала и накрутить на очищенный от коры ивовый прутик. Обмазать рулетики растительным маслом и жарить на гриле примерно 20 мин.

Рыба на открытом огне

Порционные куски, нарезанные от филе рыбы с кожей и реберными костями или без них, посыпают солью, перцем и маринуют 10-15 мин в холодной смеси, состоящей из растительного масла, лимонного сока или столового уксуса и зелени петрушки. Подготовленную рыбу укладывают на разогретую и смазанную шпиком металлическую решетку и жарят с двух сторон до готовности.

ИД "Провинция" "Газета Дона"


Комментарии (0) Войти через соц. сети
Оставить комментарий, как анонимный пользователь
или авторизоваться (так никто не сможет писать от вашего имени)

Смотрите также

Коллегия лишила азовского судью - виновника нашумевшего ДТП - судейской мантии
Коллегия лишила азовского судью - виновника нашумевшего ДТП - судейской мантии
Как стало известно 11 декабря, квалификационная коллегия судей Ростовской области приняла решение в отношении судьи
В Ростове на охрану мусора власти готовы выделитиь еще почти полмиллиона рублей
В Ростове на охрану мусора власти готовы выделитиь еще почти полмиллиона рублей
На охрану свалки, находящейся в Ворошиловском районе Ростова-на-Дону и являющейся продолжением переулка Алябьева
Коммунальный потоп на Северном вызвал у ростовчан желание "попускать кораблики": ВИДЕО
Коммунальный потоп на Северном вызвал у ростовчан желание "попускать кораблики": ВИДЕО
Сегодня с утра, 11 декабря, неподалеку от рынка "Квадро" на Северном прорвало трубу. Огромный поток воды красочно
Ростовчане против строительства 24-этажной "свечки" на проспекте Стачки
Ростовчане против строительства 24-этажной "свечки" на проспекте Стачки
Жители трех домов на проспекте Стачки в донской столице протестуют против строительства рядом с их очень старыми домами
Реклама