Общество

Пикник не на обочине

Пикник не на обочине

Вы уже были на первом весеннем пикнике? Еще собираетесь? Тогда вот несколько рецептов для пикниковых блюд.

Мясо на шпажках

Тонко нарезанные и свернутые в трубочку рулетики мариновать в течение одного дня. Затем стряхнуть маринад, одну сторону натереть солью, перцем, горчицей, уложить в середину тонкий кусочек свиного сала и накрутить на очищенный от коры ивовый прутик. Обмазать рулетики растительным маслом и жарить на гриле примерно 20 мин.

Рыба на открытом огне

Порционные куски, нарезанные от филе рыбы с кожей и реберными костями или без них, посыпают солью, перцем и маринуют 10-15 мин в холодной смеси, состоящей из растительного масла, лимонного сока или столового уксуса и зелени петрушки. Подготовленную рыбу укладывают на разогретую и смазанную шпиком металлическую решетку и жарят с двух сторон до готовности.

ИД "Провинция" "Газета Дона"


Комментарии (0) Войти через соц. сети
Оставить комментарий, как анонимный пользователь
или авторизоваться (так никто не сможет писать от вашего имени)

Смотрите также

В Старочеркасской за 5 млн. рублей возведут "Даниловский бастион"
В Старочеркасской за 5 млн. рублей возведут "Даниловский бастион"
В станице Старочеркасской на создание экспозиции «Даниловский бастион города Черкасска» из резервного фонда областного
В Ростове бомж оккупировал автобусную остановку: ВИДЕО
В Ростове бомж оккупировал автобусную остановку: ВИДЕО
Ростовчане в социальных сетях жалуются на бомжа, захватившего остановку БСМП. Очевидцы, сняли его на видео и
Дорога в аэропорт на такси оказалась в Ростове одной из самых  дорогих в масштабах России
Дорога в аэропорт на такси оказалась в Ростове одной из самых дорогих в масштабах России
Аналитики сервиса путешествия OneTwoTrip составили рейтинг городов с самыми большими ценами на такси до аэропорта.
В Ростове тотальная реконструкция Б.Садовой начнется только через пять лет
В Ростове тотальная реконструкция Б.Садовой начнется только через пять лет
Министр ЖКХ Ростовской области Андрей Майер сообщил, что масштабная реконструкция главной улицы Ростова Большой
Реклама