Общество

Пикник не на обочине

Пикник не на обочине

Вы уже были на первом весеннем пикнике? Еще собираетесь? Тогда вот несколько рецептов для пикниковых блюд.

Мясо на шпажках

Тонко нарезанные и свернутые в трубочку рулетики мариновать в течение одного дня. Затем стряхнуть маринад, одну сторону натереть солью, перцем, горчицей, уложить в середину тонкий кусочек свиного сала и накрутить на очищенный от коры ивовый прутик. Обмазать рулетики растительным маслом и жарить на гриле примерно 20 мин.

Рыба на открытом огне

Порционные куски, нарезанные от филе рыбы с кожей и реберными костями или без них, посыпают солью, перцем и маринуют 10-15 мин в холодной смеси, состоящей из растительного масла, лимонного сока или столового уксуса и зелени петрушки. Подготовленную рыбу укладывают на разогретую и смазанную шпиком металлическую решетку и жарят с двух сторон до готовности.

ИД "Провинция" "Газета Дона"


Комментарии (0) Войти через соц. сети
Оставить комментарий, как анонимный пользователь
или авторизоваться (так никто не сможет писать от вашего имени)

Смотрите также

В Ростове набирает обороты движение «зацеперов»
В Ростове набирает обороты движение «зацеперов»
Видео с подростком, который под улюлюканье приятелей, вскочил на подножку отходящего с центрального железнодорожного
В центре Ростова власти занялись ремонтом негодных деревянных скамеек
В центре Ростова власти занялись ремонтом негодных деревянных скамеек
В Ленинском районе Ростова начался ремонт деревянных лавочек. Рабочие уже привели в порядок 104 скамейки на Пушкинской,
Ростовчан возмутил парень, который сорвал розу на клумбе
Ростовчан возмутил парень, который сорвал розу на клумбе
В Ростове очевидец снял на фото двоих парней. Проходя мимо клумбы у входа в парк Горького, один из молодых людей сорвал
В Ростове автохам паркуется прямо у памятника Чехову
В Ростове автохам паркуется прямо у памятника Чехову
Ростовчан задело за живое фото шикарного «БМВ», припаркованного на тротуаре по соседству с памятником знаменитому
Реклама