Реклама

Общество

В Ростове за полдня на фестивале Донской селедки съели тонну рыбы: видео

В Ростове за полдня на фестивале Донской селедки съели тонну рыбы: видео

Второй ежегодный гастрономический праздник состоялся на левом берегу Дона
В минувшую субботу на территории, примыкающей к ресторану «Важная рыба», можно было увидеть сотни ростовчан, приехавших «на настоящую донскую селедку».

bazar.jpg

Неповторимый вкус местной селедки знатоки объясняют тем, что в Дон эта рыба попадает из Черного моря. Часть пути она проходит в пресной воде, где "промывется" и приобретает особую пикантность и жирность.

Сельдь любят практически в каждой семье, но мало кто знает, что она бывает не только соленая и жаренная. Существует еще не менее восьми способов её приготовления. Гостям фестиваля, кроме обычной соленой рыбы на пробу предлагали куропареную, жаренную на мангале и во фритюре, малосоленую, копченную в бочке на ольховых стружках

seld4.jpg

Взрослые смогли поучаствовать в кулинарных мастер-классах и узнать секреты приготовления донской сельди, а дети - в уроках рисования, лепки и плетению из бисера.

На открытии гастрономического фестиваля побывали градоначальник донской столицы Виталий Кушнарев, председатель гордумы Ростова Зинаида Неярохина, депутат Госдумы Виктор Вололацкий, глава администрации Железнодорожного района Дмитрий Симков и ряд других именитых и почетных гостей.

Выступивший на открытии фестиваля Виталий Кушнарев заявил о намерении развивать гастрономический туризм в регионе.

seledka2.jpg

"Сегодняшний праздик должен стать традицией для нашего города", - отметил в частности Виталий Кушнарев. - "Фестиваль — это еще одна возможность ближе познакомиться с нашей донской культурой, прикоснуться к традициям, искусству, которое мы, к счастью, не зыбываем и популяризируем, прививаем подрастающему поколению. Проведение подобных фестивалей — это отличная возможность отдохнуть на Дону, насладиться казачьим колоритом и отведать традиционные донские блюда из селёдки...»

Во время всего фестиваля выступали творческие казачьи коллективы, проходили ярмарки-продажи сувениров и поделок донских мастеров.

plyaski.jpg

По мнению заместителя главы Железнодорожного района донской столицы Виктора Симоненко, за время работы гастрономического праздника здесь побывало примерно 3-4 тысячи человек.

Фестиваль Донской селедки проходит уже во второй раз. С каждым разом гостей становится все больше, и гастрономический праздник постепенно превратился в крупное региональное общегородское событие.

Комментарии (0) Войти через соц. сети
Оставить комментарий, как анонимный пользователь
или авторизоваться (так никто не сможет писать от вашего имени)

Смотрите также

Новые правила дорожного движения начнут действовать на одной из ростовских улиц
Новые правила дорожного движения начнут действовать на одной из ростовских улиц
Об изменении правил движения в Октябрьском районе предупредили ростовчан в Департаменте автомобильных дорог города.
Полтысячи бомжей и попрошаек страдают тяжелыми болезнями и психическими расстройствами в Ростове
Полтысячи бомжей и попрошаек страдают тяжелыми болезнями и психическими расстройствами в Ростове
Свыше полутысячи человек с начала 2019 года задержали за бродяжничество и попрошайничество в Ростове-на-Дону. У
Строптивого гигантского амура руками выловил из Дона житель Ростова
Строптивого гигантского амура руками выловил из Дона житель Ростова
Шикарный улов достал из главной городской реки смелый рыбак из Ростова-на-Дону. Мужчина рыбачил на берегу Дона со
Убитая лестница у автобусной остановки выбрасывает людей прямо на проезжую часть в Ростове
Убитая лестница у автобусной остановки выбрасывает людей прямо на проезжую часть в Ростове
Отремонтировать травмоопасный спуск к проезжей части просят жители Северного микрорайона Ростова-на-Дону. Изрядно
Реклама