Общество

В Ростове за полдня на фестивале Донской селедки съели тонну рыбы: видео

В Ростове за полдня на фестивале Донской селедки съели тонну рыбы: видео

Второй ежегодный гастрономический праздник состоялся на левом берегу Дона
В минувшую субботу на территории, примыкающей к ресторану «Важная рыба», можно было увидеть сотни ростовчан, приехавших «на настоящую донскую селедку».

bazar.jpg

Неповторимый вкус местной селедки знатоки объясняют тем, что в Дон эта рыба попадает из Черного моря. Часть пути она проходит в пресной воде, где "промывется" и приобретает особую пикантность и жирность.

Сельдь любят практически в каждой семье, но мало кто знает, что она бывает не только соленая и жаренная. Существует еще не менее восьми способов её приготовления. Гостям фестиваля, кроме обычной соленой рыбы на пробу предлагали куропареную, жаренную на мангале и во фритюре, малосоленую, копченную в бочке на ольховых стружках

seld4.jpg

Взрослые смогли поучаствовать в кулинарных мастер-классах и узнать секреты приготовления донской сельди, а дети - в уроках рисования, лепки и плетению из бисера.

На открытии гастрономического фестиваля побывали градоначальник донской столицы Виталий Кушнарев, председатель гордумы Ростова Зинаида Неярохина, депутат Госдумы Виктор Вололацкий, глава администрации Железнодорожного района Дмитрий Симков и ряд других именитых и почетных гостей.

Выступивший на открытии фестиваля Виталий Кушнарев заявил о намерении развивать гастрономический туризм в регионе.

seledka2.jpg

"Сегодняшний праздик должен стать традицией для нашего города", - отметил в частности Виталий Кушнарев. - "Фестиваль — это еще одна возможность ближе познакомиться с нашей донской культурой, прикоснуться к традициям, искусству, которое мы, к счастью, не зыбываем и популяризируем, прививаем подрастающему поколению. Проведение подобных фестивалей — это отличная возможность отдохнуть на Дону, насладиться казачьим колоритом и отведать традиционные донские блюда из селёдки...»

Во время всего фестиваля выступали творческие казачьи коллективы, проходили ярмарки-продажи сувениров и поделок донских мастеров.

plyaski.jpg

По мнению заместителя главы Железнодорожного района донской столицы Виктора Симоненко, за время работы гастрономического праздника здесь побывало примерно 3-4 тысячи человек.

Фестиваль Донской селедки проходит уже во второй раз. С каждым разом гостей становится все больше, и гастрономический праздник постепенно превратился в крупное региональное общегородское событие.

Присылайте свои новости, фото и видео на номер +7 (928) 149-62-28 (WhatsApp, Telegram).
Звоните, если у вас возникли проблемы.


Подпишитесь на наши группы в соцсетях Facebook, Twitter, Вконтакте, Одноклассники.



Смотрите также

В Шахтах завершат строительство двух долгостроев
В Шахтах завершат строительство двух долгостроев
Два шахтинских долгостроя будут введены в эксплуатацию в течение года, сообщает пресс-служба правительства
В Ростовской области заработают еще четыре пункта выдачи паспортов для жителей ДНР и ЛНР
В Ростовской области заработают еще четыре пункта выдачи паспортов для жителей ДНР и ЛНР
Для выдачи российских паспортов жителям самопровозглашенных ДНР и ЛНР в Ростовской области откроют еще четыре пункта.
Полигон ТБО в Левенцовке хотят внести в приоритетный проект "Чистая страна"
Полигон ТБО в Левенцовке хотят внести в приоритетный проект "Чистая страна"
Ростовские власти хотят подать заявку на включение полигона ТБО в Левенцовке в приоритетный проект «Чистая страна»
Власти Ростова приняли регламенты в сфере похоронного дела
Власти Ростова приняли регламенты в сфере похоронного дела
После искового заявления в суд прокуратуры Ростова мэрия города приняла административные регламенты в сфере погребения,
Реклама