Общество

Вкусная отрава

Вкусная отрава

С начала нового года запрещён ввоз на территорию России продуктов, содержащих консерванты Е 216, Е217. Между тем, не только эти пищевые добавки вредны для здоровья. Иная конфета или колбаса может содержать до десяти всяческих «Е». В подобной ситуации, не читаешь этикетку - лучше спишь...

С 1 января 2005 года Европейская комиссия ввела временный запрет на применение консервантов Е 216, Е217 в продуктах питания. После чего, главный санитарный врач РФ Г.Г. Онищенко подписал постановление о запрете на ввоз на территорию страны продуктов, содержащих Е216, Е217. Это, по его словам, связано с необходимостью предотвращения массовых отравлений.

До того, о парочке Е216 (пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир) и Е217 (пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир, натриевая соль) никто ничего не знал. Да и кто на них обратит внимание, когда в иных конфетах или колбасе содержится десяток-другой всяческих «Е». Не читаешь этикетку, лучше спишь.

Но вот какой вопрос мучает: запретить-то ввоз запретили, а как насчёт уже поступивших в продажу до 1 января продуктов с Е216 и Е217? Вот перечень товаров, входящих в группу риска: шоколад с начинкой, желе, покрывающее мясные продукты, паштеты, супы и бульоны. Как видите, весьма распространённые продукты. Конечно, не факт, что в каждой шоколадке или бульоне есть опасные Е. Но прежде, чем покупать товар, всё же не поленитесь посмотреть на этикетку.

Не все Е одинаково вредны, пугает другое. Вдруг завтра население страны узнает от главного санитарного врача, что ещё какой-нибудь Е, поедаемый нами в течение долгих лет, опасен для жизни. К сожалению, от этого никто не застрахован.

А пока стоит запомнить уже выявленные наукой вредные для здоровья Е:

Е-102, Е-110, Е-120, Е-124, Е-127 - опасный; Е-103, Е-105, Е-111, Е-121, Е-125, Е-126, Е-127, Е-130 - запрещенный;

Е-104, Е-122, Е-141, Е-150, Е-171, Е-173, Е-180, Е-241 - подозрительный; Е-123 - очень опасный;

Е-131, Е-142, Е-210, Е-211, Е-212, Е-213, Е-215, Е-216, Е-217, Е-240, Е-330 - ракообразующий;

Е-230, Е-231, Е-232, Е-238 - вреден для кожи; Е-311, Е-312, Е-313 - сыпь; Е-221, Е-222, Е-223, Е-224, Е-226 - расстройство кишечника;

Е-250, Е-251 - расстройство давления; Е-320, Е-321 - повышенный холестерин;

Е-322, Е-338, Е-339, Е-340, Е-341, ЕЕ-407, Е-450, Е-461, Е-462, Е-463, Е-465, Е-466 - расстройство желудка.

Разобраться в том, что скрывается за буквой Е не так уж сложно, поскольку все пищевые добавки разбиты на группы в зависимости от своего назначения: Е-100 - Е-183 - красители, Е-200 - Е-299 - консерванты, Е-300 - Е-399 - антиокислители), по действию сходны с консервантами. Е-400-Е-499 - стабилизаторы (благодаря им, к примеру, суфле в пирожных сохраняет нужную форму), Е-500 - Е-599 - эмульгаторы, поддерживающие определенную структуру продукта (добавляется, к примеру, в пиво, чтоб там не было осадка), Е-600 - Е-699 - усилители вкуса и аромата (используются, например, в сухих соках), Е-900-Е-999 - противопенные вещества (добавляются в пиво, соки, воды).


Комментарии (0) Войти через соц. сети
Оставить комментарий, как анонимный пользователь
или авторизоваться (так никто не сможет писать от вашего имени)

Смотрите также

Председателем общественной палаты вновь избран директор музыкального театра Вячеслав Кущев
Председателем общественной палаты вновь избран директор музыкального театра Вячеслав Кущев
На прошедшем первом заседании Общественной палаты Ростовской области третьего состава состоялось переизбрание
В Ростове умерла мать  Кирилла Серебренникова
В Ростове умерла мать Кирилла Серебренникова
Как стало известно, 17 февраля после продолжительной тяжелой болезни скончалась мать уроженца Ростова-на-Дону, а ныне
Распятые на деревьях игрушки вызвали шок у ростовчан
Распятые на деревьях игрушки вызвали шок у ростовчан
В популярной группе в социальных сетях появилась фотография с распятыми игрушками. Плюшевых обитателей неизвестные
В Ростове грязный сугроб преградил дорогу транспорту
В Ростове грязный сугроб преградил дорогу транспорту
На улице Еременко метровый сугроб мешает нормальному дорожному движению. Он располагается прямо на
Реклама