Реклама

Общество

Взвешивать после

Взвешивать после

Производителей замороженных полуфабрикатов обяжут указывать именно тот вес, который должен получиться после разморозки.

От того, каким способом замораживали продукцию, зависит не только ее качество, но и количество после размораживания. К примеру, после размораживания одной смеси может остаться 800 граммов овощей, а другой – всего 500. Сухая шоковая заморозка дает больший выход продукции, но при этом страдает качество. Ведь из овощей испаряется влага, а вместе с ней – полезные вещества. Влажная заморозка, к которой относится, например, орошение, наоборот, сохраняет питательную ценность (продукты находятся словно в глазури). Зато этот самый выход меньше. Какой из способов выбрать, решает сам производитель. Но плохо, что сейчас он покупателей об этом информировать не обязан. – Потребитель должен знать, каким будет вес продукции после разморозки, поэтому сейчас этот вопрос рассматривается на высшем уровне. Скорее всего, данный показатель будет введен как норматив. Но пока на упаковке его не увидишь.

ИД «Провинция» «Газета Дона»


Комментарии (0) Войти через соц. сети
Оставить комментарий, как анонимный пользователь
или авторизоваться (так никто не сможет писать от вашего имени)

Смотрите также

Судебные приставы за долги по ЖКХ описали иномарку ростовчанина
Судебные приставы за долги по ЖКХ описали иномарку ростовчанина
Судебные приставы изъяли дорогую иномарку у жителя Железнодорожного района донской столицы за долги по
"Державный" пикет провел одиночка около парка Горького в Ростове
"Державный" пикет провел одиночка около парка Горького в Ростове
Ростовчанин провел одиночный пикет в центре города, возле парка имени Горького. На плакате в руках у пикетчика
Собирает не только собак, но и макулатуру "Собачий патруль" в Ростове
Собирает не только собак, но и макулатуру "Собачий патруль" в Ростове
Волонтеры из ростовского центра "Собачий патруль" сообщили о новой инициативе, которая поможет им в сборе средств на
Трюкачит в московском метро Человек-паук из Ростовской области
Трюкачит в московском метро Человек-паук из Ростовской области
Уроженец Ростовской области Устархан Бекмурзаев устраивает шоу в московском метрополитене, одевшись в костюм
Реклама