Специалисты лабораторным методом подтвердили факт присутствия медицинских веществ, подавляющих рост живых прокариотических и простейших клеток, в исследуемой мясной продукции ростовского предприятия. Об этом сообщила пресс-служба Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.

В одном из цехов Ростова были найдены антибиотики тетрациклиновой группы в фарше индейки. Анализ проводился в целях выявления нарушений на рынке питания и для разработки мер по предотвращению некачественной и опасной продукции. 

В отношении производителя-нарушителя был составлен протокол и назначен штраф в размере 20 тыс. рублей.

Стоит отметить, что присутствие антибиотиков в мясе может спровоцировать у человека острые аллергические реакции и подавление полезной кишечной микрофлоры. Некоторые ученые утверждают, что наличие подобных медпрепаратов в пище формирует дальнейшую невосприимчивость к лечению антибиотиками и может грозить тяжелыми последствиями.

Напомним, ранее две тонный костей вместо мяса пытались вывезти на Украину из Ростовской области.