На 51-м ежегодном соревновании княжества Лас-Аренас на севере Испании установлен новый рекорд стоимости сыра. Круг голубого сыра сорта кабралес, весящий 2,2 кг,  был продан за 30 тыс. евро. Об этом сообщает издание Metro.

Деликатес был изготовлен Гильермо Пендасом на семейной фабрики в Лос-Пуэртосе. Сыр в течение восьми месяцев созревал в горной пещере на высоте 1400 метров при температуре 7°C.

Дорогостоящий сырный круг приобрел Иван Суарес, владелец ресторана El Llagar de Colloto из Астурии.

Ранее рекордсменом пор стоимости, занесенным к книгу рекордов Гиннесса,  считался сыр кабралес, приобретенный в 2019 году за 20,5 тыс. евро.