Жителям Киева предлагают выбрать место для установки скульптуры борща с целью увековечения это национального украинского блюда. Об этом в четверг, 9 сентября, сообщается на сайте мэрии города.

«В Украине есть скульптуры пончиков, дерунов, соленого огурца, арбуза, мороженого и тому подобное, однако сейчас нет современной наполненной смыслом скульптуры борща. Борщ – это же культурное достояние украинцев, которое надо прославлять», - рассказал автор инициативы шеф-повар Евгений Клопотенко.

В свою очередь заместитель городского главы - секретарь Киевского городского совета Владимир Бондаренко заверил, что киевские власти поддерживает идею установления памятника ради сохранению нематериального наследия нации и развития гастротуризма.

"Мы должны развивать гастротуризм, а новый знаковый арт-объект может стать украшением столицы и будет олицетворять гастрономическую культуру приготовления национального блюда», – сказал Бондаренко.

Сейчас на странице в интернете идет сбор предложений от киевлян о месте для скульптуры борща. Позже будет объявлено о проведении открытого конкурса среди скульпторов на лучшую идею памятника.

Отметим, что один памятник борщу на Украине все-таки имеется. В Харькове в городском саду установлен монумент академика Владимира Вернадского, варящего борщ.