Сливочное масло о производителей из Ростовской области, Краснодарского и Ставропольского края, которое поставляли в больницы и школы Ростовской области, оказалось некачественным, а иногда и опасным для здоровья.

К таким выводам пришли специалисты Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия после того, как произвели отбор проб в образцах молочной продукции из бюджетных учреждений здравоохранения и образования региона. Помимо обычных школ, проверяющие взяли образцы сливочного масла, поставляемого в специализированный дом ребенка с поражением центральной нервной системы.

Оказалось, что самым уязвимым жителям региона - детям и больным - производители направляли некачественный продукт.

- При проведении исследований специалистами испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» было установлено, что жирно-кислотный состав в данной продукции не соответствовал нормативному. Данное отклонение свидетельствует о наличии в образцах молочной продукции жира немолочного происхождения, - сообщили в ведомстве.

В переводе на бытовой язык это означает, что сливочное масло для бюджетников было напичкано дешевым пальмовым маслом.

Кроме того, в одном из образцов обнаружено наличие бактерий группы кишечной палочки, что также является нарушением требований нормативной документации.