Бахчеводы Ростовской области, занимающиеся выращиванием на продажу дынь и арбузов, заявили о планируемом увеличении цен на свою продукцию. Об этом 12 июня сообщил портал donnews.ru.

Ожидается, что стоимость бахчевых культур в 2024 году на Дону вырастет на 10-15% по сравнению с прошлым годом. Причиной этого являются сильно возросшие затраты на производство.

Как уточнил один из бахчеводов Усть-Донецкого района Сергей Лукьянов, основные расходы, влияющие на цену продукции, связаны с подорожанием семян и топлива, а также с увеличением заработной платы работникам.

- Во-первых, почти на 15% подорожали семена арбузов и дынь, увеличились и расходы на топливо. Но самое главное, я плачу своим работникам зарплату в два раза больше, чем в 2023 году. Появился острый дефицит кадров: многие, кто работал у меня в прошлом году, уехали на заработки в новые регионы России, там вовсю идут строительные работы. Выращивание бахчевых становится нерентабельным. Мы же не можем работать в убыток, поэтому поднимем цену на свою продукцию на 10-15% по сравнению с прошлым годом, - объяснил фермер.

Отметим, в 2023 году первые арбузы донские бахчеводы продавали в конце июля по 35-40 рублей за килограмм в розницу, а уже в августе - по 8-12 рублей за килограмм оптовикам.

Сейчас на прилавках Ростовской области преобладают привозные арбузы из Ирана, Азербайджана и Турции, стоимость которых составляет 100-150 рублей за кило в розницу, а оптовая цена достигает 80 рублей за килограмм при покупке свыше 100 тонн.

Лукьянов добавил, что прогноз на урожай бахчевых культур в Ростовской области неутешительный. Весенние заморозки и июньская засуха привели к сокращению количества арбузов, которые также будут мельче по размеру по сравнению с прошлым годом. А урожай в Дагестане и Краснодарском крае сильно пострадал, поэтому в продаже он навряд ли будет.

К слову, выращенные на Дону арбузы продаются не только в регионе, но и поставляются в Москву, Санкт-Петербург, Белгород и ряд других городов.

Ранее ученые из Московского физико-технического института создали приложение, позволяющее определить степень спелости арбузов.