В Ростове местный «Водоканал» попросил не использовать канализацию и унитазы для утилизации несъеденных новогодних салатов «Оливье». Жирные смеси образуют в канализации настоящие айсберги, с которыми потом приходится бороться рабочим бригадам.

– В эти дни остатки праздничных блюд, которые так и не осилили гости, в итоге отправляются в... ну вы поняли. Майонезный соус, попадая в канализационную систему, твердеет. В результате образуется пробка, так называемый "жирберг", по аналогии с айсбергом, – отметили специалисты «Водоканала».

А ранее в «Водоканале» сообщали, что рабочим чуть не ежедневно приходится прочищать канализацию от скопившихся бытовых салфеток. Причем, по их оценке, чаще всего правила использования канализации нарушают жители новых микрорайонов.