В Ростовской области на прилавках магазинов может находиться вареная кукуруза, зараженная ботулизмом. Об этом предупредили в региональном управлении Роспотребнадзора. Употребление в пищу такого продукта грозит даже летальным исходом.

Кукуруза была произведена в Узбекистане «ЧП А.I/M-SHAMSHOD». Она содержится в вакуумной упаковке. Масса – 450 грамм. Срок годности – 1 августа 2023 года.

- При лабораторных исследованиях образцов проб этой кукурузы обнаружены возбудитель ботулизма и ботулотоксин, - рассказали в Роспотребнадзоре.

Там также добавили, что опасный продукт обнаружен в  Азове, Азовском, Зерноградском и Кагальницком районах. Кроме того, среди жителей Красноярска, употреблявших в пищу эту кукурузу, уже выявлены заболевшие.

Ботулизм вызывается токсином Clostridium botulini, который поражает нервную систему организма, нарушая нервно-мышечную передачу. Развивается токсин в консервах с грибами, колбасах и бобовых. Признаками ботулизма являются поражение ЖКТ, неврологические синдромы и мощная интоксикация.

Ранее в Роспотребнадзоре заявили, что в торговых сетях и магазинах Ростовской области может появиться фальсифицированная красная икра, произведенная в Сахалинской области.