На фоне падения курса рубля подорожала пшеница
Власти Ростовской области пытаются сдержать рост цен на хлеб и хлебобулочные изделия в регионе. С 30 марта по крупным и средним хлебопекам отмечено увеличение в 1,8%.
Таким образом производители пытаются компенсировать убытки от роста стоимости сырья. С начала года на фоне падения курса рубля стремительно дорожает пшеница.
Дорогая мука
- Цена на зерно сейчас максимальная за последние годы. Она достигла в 3-м классе 16 тыс рублей за тонну. В результате средняя цена на муку первого сорта с начала года увеличилась на 7%, а высшего сорта - на 6,9%, - заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константин Рачаловский на совещании у губернатора Василия Голубева.
Отпускная цена на хлеб из пшеницы 1-го сорта составляет 36,5 рублей. При этом два крупнейших хлебозавода - “Аютинский” и “Юг Руси” - не планируют поднимать стоимость хлеба этого сорта. У них есть запасы муки и зерна на складах. Но произведенного ими хлеба на всю область не хватит.
Около 50% рынка - у среднего и малого бизнеса, которые уже допустили рост цен, сообщают в донском минсельхозпроде. Своих запасов зерна и муки у них нет. Но выход из ситуации возможен.
Интервенции в помощь
В Ростовской области рассчитывают, что сдержать стоимость хлебобулочных изделий помогут интервенции.
- Товарные интервенции зерна прошли сегодня, очередные будут завтра. Всего планируется направить до 1,5 млн тонн зерна на внутренний рынок, чтобы снизить рост цен на этот товар. 19 предприятий АПК Ростовской области подтвердили свои намерения участвовать в интервенциях, - заявил Рачаловский.
Кроме того, с 1 апреля по 30 июня вводится квота на экспорт пшеницы, ржи, ячменя и кукурузы. Ее размер - 7 млн тонн. Из страны уже вывезено 1,5 млн тонн пшеницы. Мера призвана помочь во время пандемии коронавируса.
- До конца апреля предполагаем, что квота закончится, - отметил глава донского минсельхозпрода.
В свою очередь, губернатор Ростовской области Василий Голубев потребовал жесткого контроля над ценами на хлеб.
- Ситуацию нужно держать под контролем. Рост цен на хлебобулочные изделия должен быть только обоснованным. Никаких иных ситуаций, тем более искусственных, не допустимо. Все, чем кормят людей, это вопрос постоянной заботы и контроля. Мониторинг необходим в каждом муниципалитете, - потребовал глава региона.
Пока стоимость хлеба в донском регионе ниже (42 рубля), чем в соседнем Краснодаре (57 рублей).
Подпишитесь на наши группы в соцсетях Вконтакте, Одноклассники.
