Администрация предприятия подала апелляционную жалобу
По информации регионального Управления Роспотребнадзора Арбитражный суд признал ООО "Хлебокомбинат Шахтинский" виновным в осуществлении деятельности с грубыми нарушениями лицензионных условий. Предприятию назначен штраф.
Работники Роспотребнадзора во время внеплановой проверки с 1 февраля по 28 февраля текущего года зафиксировали множественные нарушения на "Хлебокомбинате Шахтинском", такие как недостаточное количество холодильников для хранения питания и вытяжек, не поверенные термостаты на 30°С и 37°С, нерабочий савтоклав, отсутствие бактерицидных облучателей открытого типа, отсутствие документов, подтверждающих обучение персонала и др. Кроме этого, бактериологическая лаборатория хлебокомбината не отвечает требованиям санитарного законодательства.
В отношении нарушителя был составлен протокол, на основании которого Арбитражный суд Ростовской области принял обвинительное решение.
Однако администрация компании не согласилась с вердиктом и обратилась с апелляционной жалобой в Пятнадцатый арбитражный апелляционный суд.
Напомним, Шахтинский хлебокомбинат является старейшим предприятием города. Он работает более 70 лет и выпускает ежедневно более 18 тонн хлебобулочной продукции и кондитерских изделий.
Иллюстрация: Яндекс Карты
Подпишитесь на наши группы в соцсетях Вконтакте, Одноклассники.
