До конца года там планируют выпустить 3 тыс тонн мяса
В Октябрьском районе Ростовской области возобновило работу предприятие по убою и переработке индейки (бывший «Евродон»).
Первая партия составила 4,5 тыс голов, сообщили в управлении информполитики регионального правительства 23 ноября.
52 тонны индейки (в убойном весе) поставили с ООО “Индюшкин двор”, которое входит в группу компаний “Дамате”.
Убой будет производиться шесть дней в неделю с остановкой на один день для проведения еженедельной мойки и дезинфекции оборудования.
На заводе планируют выпускать охлажденные и замороженные продукты из частей индейки (филе грудки, бедро, голень и другие), субпродукты и полуфабрикаты (шашлыки, котлеты, колбаски).
До конца года предприятие планирует произвести около 3 тыс тонн индейки. Его перспективная мощность - 85 тыс тонн в год.
Напомним, ГК “Дамате” арендует мощности обанкротившегося ООО “Евродон”. В августе на индюшиный комплекс были завезены первые птенцы, а в сентябре компания начала формировать собственное родительское стадо.
Сейчас поэтапно запускаются производственных группы. На полную мощность они выйдут к 2022 году.
Подпишитесь на наши группы в соцсетях Вконтакте, Одноклассники.
