Специалисты Россельхознадзора в торговой сети Ростовской области обнаружили в крабовых палочках производства ООО «Вичунай-Русь» микробную трансглутаминазу. Об этом сообщили в пресс-службе надзорного ведомства сегодня, 31 декабря.
Как сказано в сообщении в рамках государственного мониторинга качества продукции в торговых сетях региона было отобрано 12 проб, 7 из которых показали наличие запрещенного ферментного препарата.
- Согласно Техническому регламенту Таможенного союза, трансглутаминаза отсутствует в списке разрешенных ферментных препаратов при производстве пищевой продукции, - прокомментировали специалисты Россельхознадзора.
Производитель будет привлечен к административной ответственности по ст. 14.43 Кодекса РФ об АП, а также информация будет направлена в орган Росаккредитации для отзыва декларации о соответствии продукции.
Подпишитесь на наши группы в соцсетях Вконтакте, Одноклассники.
