Общественник Владислав Махмудов рассказал, чем приобретённая в канун новогодних праздников красная икра может оказаться опасной для здоровья жителей Ростовской области. Своим мнением он поделился с изданием
RostovGazeta.
Так, по словам Махмудова, в купленной с рук красной икре могут содержаться множества вредных для здоровья добавок. Таких, как антибиотики и консерванты. А избытком солей и вкусовых добавок недобросовестные производители, как правило, прикрывают несвежесть рыбы.
Кроме того, эксперт рекомендует внимательно изучать упаковку прежде, чем покупать продукт. Все дело в том, что сейчас в продаже есть имитированная красная икра. Банки, в которые её расфасовывают оформляются точь-в-точь также, как ёмкости с натуральным продуктом. Там тоже будет написано, что икра лососевая красная.
Однако, как гласит расхожая фраза, «дьявол кроется в деталях»: внизу совсем мелкими буквами будет приписка о том, что это имитированный продукт. Не обративший внимание на эту небольшую деталь покупатель, будет уверен, что ему посчастливилось раздобыть баночку настоящей красной икры за мизерные для этого продукта 600-700 рублей. Обнаружив дома, что это суррогат человек, как минимум расстроится.
Учитывая все эти факторы, эксперт порекомендовал жителям Ростовской области рекомендует приобретать красную икру исключительно в крупных сетевых магазинах, где есть все документы, подтверждающие качество продукта. Пусть и стоит она в сетях дороже, зато это гарантированно надёжнее и качественнее.
Напомним, ранее
сообщалось, что Ростовская область оказалась среди регионов с самой высокой стоимостью красной икры в России. Согласно данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), в октябре цена на этот деликатес превысила 8 тыс. рублей за килограмм в 25 российских субъектах
