Ростовские домохозяйки перестали считать борщ бюджетным блюдом, которое было доступно любой семье. За последние несколько месяцев блюдо значительно подорожало, и в первую очередь из-за роста цен на овощные составляющие.
По данным Ростовстата, за минувшую неделю в Ростовской области чемпионом роста цен стала капуста - 106,2 относительно цен прошлой недели. На втором и третьем местах в списке самых подорожавших продуктов морковь и репчатый лук (102,3 и 102,2%) соответственно. В стоимостном выражении, по данным того же Ростовстата, в Ростове по данным на 2 апреля средняя цена на свежую белокочанную капусту сложилась на уровне 49,58 рубля, морковь - 29,61 руб, лук репчатый - 33,98 рубля.
По традиции аналитики объясняют весеннее колебание цен сезонным подорожанием. Однако в прошлом году такого резкого скачка цен на овощи с российских полей не было. К примеру, по данным на 26 марта 2018 года килограмм белокочанной капусты стоил в Ростове 20,54 рубля - более чем в два раза дешевле, чем сегодня. Лук репчатый тоже был в полтора раза дешевле нынешнего - 20,56 рубля за килограмм. И только морковь в прошлом году была чуть дороже нынешней - 32,47 рубля.
Иллюстрация: Панорама
Подпишитесь на наши группы в соцсетях Вконтакте, Одноклассники.
