Ростовский Роспотребнадзор рассказал, за что забраковал больше полутонны морепродуктов

Всего 75 партий рыбы и морепродуктов забраковал Роспотребнадзор Ростовской области по результатам проведенных проверок в 2018 году.

Всего в минувшем году сотрудники ведомства проверили 778 объектов, осуществляющих оборот рыбной продукции, отобрали более 1000 проб рыбной продукции для проведения лабораторных испытаний. Удельный вес нестандартных проб по микробиологическим показателям составил 7,7%, по физико-химическим показателям – 4,9% исследованных проб. По санитарно-химическим показателям проб, не соответствующих требованиям, не обнаружено.

Среди основных нарушений, которыми грешат торговцы рыбой в Ростовской области, проверяющие отметили: нарушение температурного режима хранения рыбной продукции, не предоставление потребителю необходимой информации о товаре при его реализации,нарушение сроков прохождения медосмотра персоналом и реализацию продукции с истекшим сроком годности или не соответствующего качества.

- По результатам проведенных мероприятий забраковано 75 партий продукции из водных биоресурсов в количестве 779 кг, на виновных лиц составлено 178 протоколов об административных правонарушениях, наложено 211 штрафов на сумму 2295 тыс. руб, 4 протокола направлены для рассмотрения в судебные органы по вопросу приостановления деятельности, решениями судов деятельность четырех объектов приостановлена на срок до 30 суток, - сообщили в региональном Роспотребнадзоре.