Со сметаной, сливочным маслом и молоком в Ростовской области большие проблемы: в ряде случаев сметана, сливочное масло и молоко не могут называться таковыми.
Согласно предварительным итогам проверки, проведенном департаментом потребительского рынка региона, для анализа взяли 10 образцов сметаны. Нарушений по микробиологическим выявлено не было, но в четырех образцах найдены растительные жиры, в том числе - пальмовое масло. Из десяти образцов творога только один образец имел в своем составе растительное масло. В масле - растительное масло было в 3 образцах из десяти.
В пастеризованном молоке выявлен ряд нарушений как по микробиологии, так и по идентификации продукции, сообщает портал Donnews со ссылкой на главу департамента Ирину Теларову. В ближайшее время будет проверены кондитерские изделия,
салаты и кулинария, продающиеся в торговых сетях региона.
Напомним, год назад аналогичная проверка установила, что 40 процентов сметан - совсем не сметана.
