В Ростовской области с начала года дикорастущими грибами отравилось 6 человек, сообщает Роспотребнадзор региона. Двое из них - дети, которые насобирали грибов во время прогулки и начали их есть сырыми.
На аналогичный период 2018 года количество пострадавших от употребления в пищу дикорастущих грибов несколько сократилось (7 случаев).
Сотрудники управления рекомендуют собирать грибы только опытным грибникам и не брать любой гриб, который хоть чуть-чуть вызывает сомнения.
Что касается грибов, которые находятся на реализации в предприятиях торговли, то здесь ситуация оценивается как стабильная.
По информации ведомства, проб, не соответствующих требованиям по микробиологическим, санитарно-химическим и физико-химическим показателям, в грибах не обнаружено.
Всего из-за отсутствия сопроводительных документов или признаков порчи из оборота изъято 73 кг недоброкачественной продукции.
Иллюстрация: pxhere.com
Подпишитесь на наши группы в соцсетях Вконтакте, Одноклассники.
