Мир

Безвредный и беспохмельный синтетический алкоголь создал ученый в Британии

Безвредный и беспохмельный синтетический алкоголь создал ученый в Британии

Теперь он задумывается, как вывести его на рынок
Британский профессор Дэвид Натт объявил о создании синтетического заменителя алкоголя под названием Alcarelle. По словам ученого, созданное им химическое соединение может вызывать приятный эффект опьянения, но безвредно для здоровья и не несет похмелья, сообщает The Guardian..

Разработку формулы Alcarelle ученый начал в 1983 году, когда еще был аспирантом. Он изучал воздействие алкоголя на нейромедиаторы и открыл его антидот. Ввведение этого химического вещества крысам заставляло их трезветь. Однако для людей ппотивоядие было опасным, да и к тому же, по мнению юного исследователя, зачем лишать их удовольствия. Необходимо было другое - нащупать путь к синтезу безвредного вещества с традиционным алкогольным эффектом.

Не раскрывая коммерческих секретов, Дэвид Натт говорит о возможности воздействовать на рецепторы посредством приема Alcarelle. При этом "хорошие" эффекты опьянения останутся, а "плохие" будут блокированы.

- Вы можете изменить способ, которым молекула связывается с рецептором для получения различных эффектов. Вы можете создать пиковый эффект в нем, но независимо от того, сколько Alcarelle вы потребляете, это не принесет неприятностей, - говорит исследователь.

По словам Натта придумать концепции было легко, сложным стал "поиск нужной молекулы". Но настоящая проблема заключается в регулировании воздействия. И хотя  проверка Alcarelle на безопасность еще не завершена, сотрудники исследовательской группы его попробовали. Они смешали химическое вещество с фруктовым соком, потому что само по себе оне "не очень вкусное".

Ученый уверен, что его изобретение пробъет себе дорогу на рынок и будет оценено людьми, заботящимися о своем здоровье. Это будет сравнимо с переходом от традиционных сигарет к электронным, который повсеместно наблюдается сегодня.

По мнению Натта, Alcarelle будет распространяться как пищевая добавка. И это снизит недовольство производителей алкогольных напитков. Напротив, как утверждает деловой партнер Натта Дэвид Оррен, они готовы рассмотреть "алкогольные альтернативыы".

- Ведь они смотрят на безалкогольные джины и безалкогольные напитки, потому что знают, что люди пьют меньше, и это тенденция, которая будет продолжаться, -  утверждает Оррен.

Для вывода безвредного спиртного на рынок необходимо только, чтобы оно завершило прохождения теста на  безопасность. И еще требуется отыскать способ маскировки специфического вкуса.


Источник фото: .theguardian.com

Подпишитесь на наши группы в соцсетях Facebook, Twitter, Вконтакте, Одноклассники.



Смотрите также

Британец случайно выбросил в мусор жесткий диск с биткоинами на сумму £230 млн
Британец случайно выбросил в мусор жесткий диск с биткоинами на сумму £230 млн
Джеймс Хауэллс из английского города Ньюпорт предлагает поделиться с властями четвертью от суммы в £230 миллионов,
Американские супруги чудом уцелели после падения дерева на их кровать
Американские супруги чудом уцелели после падения дерева на их кровать
В США пожарные спасли женщину, прижатую к постели стволом дерева, который обрушился на дом в результате урагана. Об
В Нигерии 20 человек сгорели в автокатастрофе
В Нигерии 20 человек сгорели в автокатастрофе
Жуткое ДТП, в результате которого сгорело два десятка человек, произошла в минувшее воскресенье, 10 января, в Нигерии.
В Японии полкило первой в году черешни продали за 1 млн йен
В Японии полкило первой в году черешни продали за 1 млн йен
Полкилограмма черешни урожая 2021 года ушло с торгов в японской префектуре Ямагата за 1 млн йен ($9,8 тыс.). Об этом в
Украина перешла на воинские звания по стандартам НАТО
Украина перешла на воинские звания по стандартам НАТО
Министр обороны Украины Андрей Таран подписал приказ о переходе военных на НАТОвскую систему воинских званий. Об этом
В Колумбии самолет совершил экстренную посадку из-за опутавших его елочных  гирлянд
В Колумбии самолет совершил экстренную посадку из-за опутавших его елочных гирлянд
Самолет Avianca Airbus A319-100, выполнявший рейс из Орландо (США) в Боготу (Колумбия), столкнулся при посадке с
В Ухане тысячные толпы жителей без масок вышли  проводить 2020 год
В Ухане тысячные толпы жителей без масок вышли проводить 2020 год
В Китае жители 11-миллионного города Ухань в четверг, 31 декабря, вышли на улицы, чтобы проводить 2020 год. Среди
В Великобритании тюлень застрял в беговой дорожке
В Великобритании тюлень застрял в беговой дорожке
Королевское общество по предотвращению жестокого обращения с животными Великобритании (RSPCA) представило 20 самых
В Норвегии во время оползня пропали без вести больше двадцати человек
В Норвегии во время оползня пропали без вести больше двадцати человек
Деревня Аск в Норвегии пострадала в результате оползня, обрушившегося на нее в среду, 30 декабря. По информации The
$900 млрд помощи в связи с ковидом включает подписанный Трампом бюджет
$900 млрд помощи в связи с ковидом включает подписанный Трампом бюджет
Президент США Дональд Трамп подписал законопроект о бюджете на 2021 год, включающий выделение средств на оказание
Один виртуальный биткойн подорожал до реальных $28 тыс. 
Один виртуальный биткойн подорожал до реальных $28 тыс. 
Цена биткойна превысила в воскресенье, 27 декабря, отметку в $28 тыс. Это следует из данных CoinMarketCap. По данным
В Великобритании раскрыли рождественское меню для заключенных
В Великобритании раскрыли рождественское меню для заключенных
Заключенных трех британских тюрем особо строгого режима порадуют на Рождество традиционным праздничным ужином,
На Украине число заболевших коронавирусом превысило 1 млн
На Украине число заболевших коронавирусом превысило 1 млн
Число заразившихся коронавирусом на Украине преодолело миллионный рубеж. Суточный прирост составил 11 490 пациентов. Об
В США два пассажира, не считая собаки, покинули на ходу борт самолета
В США два пассажира, не считая собаки, покинули на ходу борт самолета
В нью-йоркском аэропорту Ла-Гуардия двое пассажиров выпрыгнули с борта готовившегося к полету авиалайнера Delta
В Китае умерла старейшая в мире панда Синь Син
В Китае умерла старейшая в мире панда Синь Син
В зоопарке китайского города Чунцин умерла самая старая в мире панда по кличке Синь Син. Об этом сообщила в
Реклама