Мир

Безвредный и беспохмельный синтетический алкоголь создал ученый в Британии

Безвредный и беспохмельный синтетический алкоголь создал ученый в Британии

Теперь он задумывается, как вывести его на рынок
Британский профессор Дэвид Натт объявил о создании синтетического заменителя алкоголя под названием Alcarelle. По словам ученого, созданное им химическое соединение может вызывать приятный эффект опьянения, но безвредно для здоровья и не несет похмелья, сообщает The Guardian..

Разработку формулы Alcarelle ученый начал в 1983 году, когда еще был аспирантом. Он изучал воздействие алкоголя на нейромедиаторы и открыл его антидот. Ввведение этого химического вещества крысам заставляло их трезветь. Однако для людей ппотивоядие было опасным, да и к тому же, по мнению юного исследователя, зачем лишать их удовольствия. Необходимо было другое - нащупать путь к синтезу безвредного вещества с традиционным алкогольным эффектом.

Не раскрывая коммерческих секретов, Дэвид Натт говорит о возможности воздействовать на рецепторы посредством приема Alcarelle. При этом "хорошие" эффекты опьянения останутся, а "плохие" будут блокированы.

- Вы можете изменить способ, которым молекула связывается с рецептором для получения различных эффектов. Вы можете создать пиковый эффект в нем, но независимо от того, сколько Alcarelle вы потребляете, это не принесет неприятностей, - говорит исследователь.

По словам Натта придумать концепции было легко, сложным стал "поиск нужной молекулы". Но настоящая проблема заключается в регулировании воздействия. И хотя  проверка Alcarelle на безопасность еще не завершена, сотрудники исследовательской группы его попробовали. Они смешали химическое вещество с фруктовым соком, потому что само по себе оне "не очень вкусное".

Ученый уверен, что его изобретение пробъет себе дорогу на рынок и будет оценено людьми, заботящимися о своем здоровье. Это будет сравнимо с переходом от традиционных сигарет к электронным, который повсеместно наблюдается сегодня.

По мнению Натта, Alcarelle будет распространяться как пищевая добавка. И это снизит недовольство производителей алкогольных напитков. Напротив, как утверждает деловой партнер Натта Дэвид Оррен, они готовы рассмотреть "алкогольные альтернативыы".

- Ведь они смотрят на безалкогольные джины и безалкогольные напитки, потому что знают, что люди пьют меньше, и это тенденция, которая будет продолжаться, -  утверждает Оррен.

Для вывода безвредного спиртного на рынок необходимо только, чтобы оно завершило прохождения теста на  безопасность. И еще требуется отыскать способ маскировки специфического вкуса.


Источник фото: .theguardian.com

Присылайте свои новости, фото и видео на номер +7 (928) 149-62-28 (WhatsApp, Telegram).
Звоните, если у вас возникли проблемы.


Подпишитесь на наши группы в соцсетях Facebook, Twitter, Вконтакте, Одноклассники.



Смотрите также

В Англии на полгода ужесточили ограничения в связи с коронавирусом
В Англии на полгода ужесточили ограничения в связи с коронавирусом
Британское правительство ужестоячило карантинный меры в рамках борьбы со второй волной коронавирусной инфекции. С
От Гренландии откололся айсберг площадью со средний европейский город
От Гренландии откололся айсберг площадью со средний европейский город
От одного из крупнейших арктических шельфовых ледников в Гренландии откололся огромный кусок площадью в 110 кв. км
200 голых заключенных сбежали из тюрьмы в Уганде
200 голых заключенных сбежали из тюрьмы в Уганде
В Уганде побег из тюрьмы совершили 219 заключенных. Об этом в четверг, 17 сентября, рассказала газета Nation.
На Венере обнаружен возможный признак жизни
На Венере обнаружен возможный признак жизни
В облаках Венеры обнаружен газ фосфин, который имеет биологическое происхождение. Об этом в понедельник, 14 сентября,
1000 евро штрафа за бутылку с песком пришлось заплатить туристу в Италии
1000 евро штрафа за бутылку с песком пришлось заплатить туристу в Италии
В итальянской Сардиния за попытку вывезти песок с пляжа был оштрафован на 1000 евро турист из Франции. Об этом в
Американский бьютиблогер Итан Питерс скончался в возрасте 17 лет
Американский бьютиблогер Итан Питерс скончался в возрасте 17 лет
В США в минувшие выходные в возрасте 17 лет скончался популярный бьютиблогер Итан Питерс, известный с соцсетях как Itan
Во Франции убийца мухи взорвал дом
Во Франции убийца мухи взорвал дом
Взрывом дома обернулась попытка убить муху для пожилого француза. Об этом рассказало The Mirror. По информации
В Германии мать подозревают в отравлении пятерых детей
В Германии мать подозревают в отравлении пятерых детей
27-летняя жительница Германии Кристина К. была доставлена в тяжелом состоянии в больницу после того, как ее сбил
Ученые: Тирранозавр Рекс весил как грузовик
Ученые: Тирранозавр Рекс весил как грузовик
Совместное исследование австралийских и канадских ученых позволило определить вес самого страшного доисторического
Белый медведь убил менеджера туркемпинга на Шпицбергене
Белый медведь убил менеджера туркемпинга на Шпицбергене
Гражданин Нидерландов погиб в результате нападения белого медведя на арктическом острове Западный Шпицберген. Об этом
Реклама