Мир

Безвредный и беспохмельный синтетический алкоголь создал ученый в Британии

Безвредный и беспохмельный синтетический алкоголь создал ученый в Британии

Теперь он задумывается, как вывести его на рынок
Британский профессор Дэвид Натт объявил о создании синтетического заменителя алкоголя под названием Alcarelle. По словам ученого, созданное им химическое соединение может вызывать приятный эффект опьянения, но безвредно для здоровья и не несет похмелья, сообщает The Guardian..

Разработку формулы Alcarelle ученый начал в 1983 году, когда еще был аспирантом. Он изучал воздействие алкоголя на нейромедиаторы и открыл его антидот. Ввведение этого химического вещества крысам заставляло их трезветь. Однако для людей ппотивоядие было опасным, да и к тому же, по мнению юного исследователя, зачем лишать их удовольствия. Необходимо было другое - нащупать путь к синтезу безвредного вещества с традиционным алкогольным эффектом.

Не раскрывая коммерческих секретов, Дэвид Натт говорит о возможности воздействовать на рецепторы посредством приема Alcarelle. При этом "хорошие" эффекты опьянения останутся, а "плохие" будут блокированы.

- Вы можете изменить способ, которым молекула связывается с рецептором для получения различных эффектов. Вы можете создать пиковый эффект в нем, но независимо от того, сколько Alcarelle вы потребляете, это не принесет неприятностей, - говорит исследователь.

По словам Натта придумать концепции было легко, сложным стал "поиск нужной молекулы". Но настоящая проблема заключается в регулировании воздействия. И хотя  проверка Alcarelle на безопасность еще не завершена, сотрудники исследовательской группы его попробовали. Они смешали химическое вещество с фруктовым соком, потому что само по себе оне "не очень вкусное".

Ученый уверен, что его изобретение пробъет себе дорогу на рынок и будет оценено людьми, заботящимися о своем здоровье. Это будет сравнимо с переходом от традиционных сигарет к электронным, который повсеместно наблюдается сегодня.

По мнению Натта, Alcarelle будет распространяться как пищевая добавка. И это снизит недовольство производителей алкогольных напитков. Напротив, как утверждает деловой партнер Натта Дэвид Оррен, они готовы рассмотреть "алкогольные альтернативыы".

- Ведь они смотрят на безалкогольные джины и безалкогольные напитки, потому что знают, что люди пьют меньше, и это тенденция, которая будет продолжаться, -  утверждает Оррен.

Для вывода безвредного спиртного на рынок необходимо только, чтобы оно завершило прохождения теста на  безопасность. И еще требуется отыскать способ маскировки специфического вкуса.


Источник фото: .theguardian.com

Подпишитесь на наши группы в соцсетях Facebook, Twitter, Вконтакте, Одноклассники.



Смотрите также

В Турции эвакуируют туристов из-за лесных пожаров
В Турции эвакуируют туристов из-за лесных пожаров
На турецком курорте Мармарисе бушует лесной пожар. Эвакуированы постояльцы нескольких отелей и вилл. Об этом сообщает
В США владелицу собаки зарезали вместе с собакой
В США владелицу собаки зарезали вместе с собакой
Владелица собаки была зарезана неизвестным вместе со своим питомцем во время ночной прогулки в городском парке
В Англии серфингисты покатали дикого тюленя на надувной доске
В Англии серфингисты покатали дикого тюленя на надувной доске
Жительница Великобритании Рэйчел Тауэрс покатала по морю молодого тюленя, который неожиданно запрыгнул на ее доску для
На Украине раскрыта схема продажи детей за границу
На Украине раскрыта схема продажи детей за границу
СБУ Украины разоблачила в Харьковской области группу злоумышленников, наладившую продажу детей иностранцам в рамках
В Евросоюзе отчитались о 70% привитых от коронавируса хотя бы первым компонентом вакцины
В Евросоюзе отчитались о 70% привитых от коронавируса хотя бы первым компонентом вакцины
Глава Еврокомиссии (ЕК) Урсула фон дер Ляйен сообщила о том, что в Европе от COVID-19 привит о хотя бы одной дозой
Пловца Рылова не пустили на награждение олимпийским золотом в маске с котиком
Пловца Рылова не пустили на награждение олимпийским золотом в маске с котиком
В Токио российский пловец Евгений Рылов не был допущен на награждение золотой олимпийской медалью в маске с
На Украине сигареты изгонят из супермаркетов и продуктовых магазинов
На Украине сигареты изгонят из супермаркетов и продуктовых магазинов
На Украине собираются ввести запрет на продажу в супермаркетах и продуктовых магазинах всех видов сигарет, включая
Тринадцатилетняя японка Момидзи Нисия завоевала олимпийское золото по скейтбордингу
Тринадцатилетняя японка Момидзи Нисия завоевала олимпийское золото по скейтбордингу
13-летняя спортсменка Момидзи Нисия стала чемпионкой Олимпиады в Токио по скейтбордингу. Юная японка победила в
В Англии коронавирус занял этим летом лишь 26 место среди причин смертности
В Англии коронавирус занял этим летом лишь 26 место среди причин смертности
В июне текущего года COVID-19 оказался на 26-м месте среди причин, вызывающим смерть англичан. Об этом сообщает Daily
В Колумбии девушка умерла от разрыва сердца во время прыжка с тарзанки
В Колумбии девушка умерла от разрыва сердца во время прыжка с тарзанки
Жительница Колумбии Есения Моралес Гомес погибла во время прыжка с тарзанки - у нее разорвалось сердце. Об этом в
В Киеве городские пляжи захватили медузы
В Киеве городские пляжи захватили медузы
В водах Днепра на пляжах украинской столицы замечены пресноводные медузы. В этом в пятницу, 16 июля, сообщил
Житель Флориды попытался забросить живого аллигатора на крышу бара
Житель Флориды попытался забросить живого аллигатора на крышу бара
Во Флориде, США, полиция арестного местного жителя при попытке забросить на крышу бара живого аллигатора. Об этом в
Потоп в Германии: без вести пропали свыше 1 тыс. человек
Потоп в Германии: без вести пропали свыше 1 тыс. человек
По меньшей мере 93 человека погибли и до 1300 человек считаются пропавшими без вести после того, как аномальные ливни
Британцы испугались рака, принятого ими за огромного скорпиона
Британцы испугались рака, принятого ими за огромного скорпиона
Джейми Уордл из Стокпорта, Манчестер был сильно напуган, когда его собака наткнулась на странное существо с клешнями,
Германию затопило проливными ливнями
Германию затопило проливными ливнями
В Германии число погибших в результате наводнения, вызванного сильными ливнями, возросло до 42. Об этом
Реклама