Ученые провели исследование, согласно которому поедание всего лишь пары булочек с сосисками или беконом "может вызвать сердечный приступ или инсульт". Об этом
сообщило британское издание Metro.
Наблюдение за 29 682 людьми в течение трех десятилетий показало, что те, кто регулярно потреблял продукты из сырого или переработанного мяса были более склонны к ранней смерти. Среди тех, кто употреблял в течение недели две порции блюд из мяса или птицы, а также продуктов их переработки, риск сердечно-сосудистых заболеваний был выше на 3-7%.
Исследователи предупреждают любителей мяса задуматься и сократить его количество в своем рационе питания.
Metro также ссылается на другое исследование, в котором приняли участие 400 тыс европейцев. Его результаты говорят о повышении риска сердечных заболеваний на 19% на каждые 100 грамм употребленных мясопродуктов. Это количество соответствует четырем ломтикам бекона или одному с четвертью кружку колбасы.
