Завтра, 23 мая, в Мясниковском районе Ростовской области состоится I гастрономический конкурс-фестиваль шашлыка. Мероприятие пройдёт в неофициальной «столице шашлыка» Юга России – знаменитом селе Чалтырь, которое находится рядом с Ростовом.
Как сообщает пресс-служба донского правительства, организатором самобытного праздника стал департамент потребительского рынка Ростовской области. По словам его директора Ирины Теларовой, места и мяса хватит всем посетителям вкусного фестиваля.
- Шашлык — это не просто жареное мясо, у нас на Дону это целый ритуал со своими правилами и запретами, а село Чалтырь можно назвать признанной шашлычной столицей юга России, где расположено 125 заведений общепита, которые могут принять одновременно более девяти тысяч человек. В рамках завтрашнего конкурса шесть участников посоревнуются, кто лучший в приготовлении шашлыка, - рассказала она.
Помимо этого, Ирина Теларова добавила, что в рамках мероприятия состоятся конкурс по приготовлению и дегустация шашлыка от поваров-профессионалов, дегустация колбасок-барбекю, а также выставка-ярмарка товаропроизводителей, в том числе местных предприятий, прошедших добровольную сертификацию «Сделано-на-Дону».
В свою очередь, администрация Мясниковского района пообещала, что во время фестиваля участники праздника ощутят неповторимый национальный колорит. Так, на мероприятии будет организован гастрономический уголок с армянской выпечкой, где желающие смогут отведать знаменитые пирожки с лебедой. Найдётся местечко и для памятного селфи: районным историко-этнографическим музеем будет организована фото-зона «Армянская семья».
Начало мероприятия 23 мая в 16:00 в селе Чалтырь на пересечении улиц Мясникяна и 6-я Линия.
Подпишитесь на наши группы в соцсетях Вконтакте, Одноклассники.
