Эксперты забраковали многие продукты в донских супермаркетах и столовых

Департамент потребительского рынка Ростовской области обнародовал итоги 67 экспертиз качества продуктов питания, итоги которых не обрадуют жителей региона.

Так, из 10 образцов мясного фарша 7 не прошли проверку по микробиологическим показателям. Кишечную палочку обнаружили в фарше, который производится в «Ленте», «Перекрёстке» и «Магните», а также в фаршах Останкинского мясоперерабатывающего комбината из Смоленской области и Белгородского производителя ЗАО «СК Короча».

Из семи образцов варёной колбасы некачественной из-за превышенного содержания жира признали «Докторскую», изготовленную всё тем же ЗАО «СК Короча».

С готовыми салатами в заведениях готового питания тоже не все хорошо. В 5 из 10 салатов обнаружены патогенные микроорганизмы. Речь идет о салате «Мясной» из столовой «Янтарь Дон», салате «Крабовый» из столовой № 3 «Привет обед», салате «Оливье» из столовой «Гермес», салате «Цезарь» из столовой «Время есть» и салате «Оливье» из столовой «Ложка-Поварёшка».

Всего в двух пробах рыбы обнаружили опасные микроорганизмы. Согласно данным экспертизы, некачественной оказалась «Зубатка синяя» (производитель ООО «Дальпромрыба» из Московской области»), и «Минтай потрошёный мороженый» (ООО «Линкор»).

Когда специалисты проверяли рыбные консервы, несоответствие жидкой и сухой массы обнаружены в горбуше из Москвы (ООО «Русский рыбный мир»), тунце из Калининграда (ООО «Бригантина»), шпротах из Псковской области (ООО «Велрыбпром») и бычках, обжаренных в томатном соусе (донское  ООО «Рыболовецкое хозяйство “Социалистический путь”).

В творожной продукции эксперты забраковали творог «Каждый день» с массовой долей жира 9%, изготовленный в Краснодарском крае и имеющий завышенное содержание капроновой и деценовой кислот, а также пальмового масла. Зато на этикетке  обезжиренного творога «Вкуснотеево» (молочный комбинат «Воронежский») указана доля жира 0,5%, но на самом деле его оказалось еще меньше.

В сметане краснодарской фирмы «Калория» содержание миристолеиновой кислоты оказалось ниже допустимой нормы.

По результатам проверок департамент потребительского рынка Ростовской области результаты экспертиз направлены в отделения Роспотребнадзора и Россельхознадзора, на территории которых производятся некачественные товары. Поставщикам вернули все партии, в которых обнаружили некачественные продукты, сообщает портал Donnews.