Общество

«Донская уха» прошла на «ура!»

«Донская уха» прошла на «ура!»

Как сообщает Мария Давыдова,  начальник отдела стратегического планирования информационной работы министерство внутренней и информационной политики Ростовской области,  в хуторе Курганы Елизаветинского сельского поселения Азовского района РО в пятый раз и с большим успехом прошел праздник донской ухи.

Сюда приехали семьями с маленькими детьми. Для малышей весь день работали анимационные площадки с батутом, песочными скульптурами, надувными городками, а главное - что малыши были под присмотром воспитателей. Гости постарше с удовольствием участвовали в конкурсах «боди-арт» и «супер-спасатели», в гонках на фитболах и многочисленных веселых состязаниях на песке.

Перед сценой, на которой весь день свое мастерство показывали танцевальные и песенные творческие коллективы, развернулась ярмарка донских промыслов. Расписная посуда, игрушки, сделанные вручную, украшении из бисера и камней – все это придавало празднику яркость и знакомило с уникальным донским колоритом.

Главное действие – приготовление и дегустация ухи. На больших кострах в котелках и кастрюлях бурлила и наполняла воздух ароматом «пища богов». 9 участников конкурса – команды жителей Азовского района разбили свои шатры и приглашали желающих отведать ушицы. Оценивать кулинарные достижения был приглашен  руководитель Южной гильдии кулинаров и отельеров, член Национальной гильдии шеф-поваров Константин Трясуха.

Решение жюри порадовало команды: каждый из них одержал победу в отдельной номинации. Самая изысканная уха была приготовлена в Пешковском сельском поселении, за «хитрый рецепт» призы получили кулешовские кулинары, "самая аппетитная" была сварена в Задонском, "народная" – в Маргаритовском. Также были отмечены душистая, наваристая и пикантная. Звания «настоящая донская уха» удостоились повара Елизаветинского сельского поселения. Все получили подарки и призы от спонсоров, которые в этом году проявили к празднику большой интерес.

«Варить уху – вековая традиция Дона, это блюдо наша гордость, - отметил вице-губернатор Ростовской области Сергей Горбань. - И эта гордость передается каждому гостю казачьего дома с самой первой ложкой главного блюда – донской ухи! Уверен, что сохранение лучших традиций и активное воплощение их в повседневную жизнь будет повышать туристическую привлекательность нашей области".

Праздник донской ухи – событие уникальное и потому стоит у истоков развития «зеленого» гастрономического туризма Ростовской области, которая, как отмечают многочисленные туристы и профессионалы турбизнеса, является особенно привлекательным регионом для «путешествий со вкусом».

Подпишитесь на наши группы в соцсетях Facebook, Twitter, Вконтакте, Одноклассники.



Смотрите также

В Ростовской области проголосовали более 90% онлайн-избирателей
В Ростовской области проголосовали более 90% онлайн-избирателей
В Ростовской области более 90% избирателей, подавших заявки на голосование через интернет, участвовали в
В Ростове и Шахтах будут бесплатно тестировать на ВИЧ
В Ростове и Шахтах будут бесплатно тестировать на ВИЧ
В Ростове-на-Дону и Шахтах с 20 по 22 сентября пройдет региональная часть общероссийской акции «Тест на ВИЧ:
Мост между Шахтами и Каменоломнями закрыли для пешеходов
Мост между Шахтами и Каменоломнями закрыли для пешеходов
Строительная компания, завершающая ремонт моста между Шахтами и поселком Каменоломни, полностью закрыла объект для
В Ростовской области от коронавируса умер 36-летний мужчина и еще 27 человек
В Ростовской области от коронавируса умер 36-летний мужчина и еще 27 человек
В регистр умерших по результатам патолого-анатомического вскрытия за минувшие сутки в Ростовской области внесли еще 28
В Ростовской области за сутки коронавирус диагностирован 465 местным жителям, выздоровели 384
В Ростовской области за сутки коронавирус диагностирован 465 местным жителям, выздоровели 384
В Ростовской области снова фиксируется рост числа заболевших коронавирусом — их по итогам прошедших суток 465. Общее
Полуразрушенный дом Сариевых в Ростове в третий раз продали за рубль малоизвестному предпринимателю
Полуразрушенный дом Сариевых в Ростове в третий раз продали за рубль малоизвестному предпринимателю
Мэрия Ростова-на-Дону в очередной раз нашла покупателя для разрушающегося здания в самом центре донской
Суд освободил из-под домашнего ареста экс-директора «ТАНТК им. Бериева» Грудинина
Суд освободил из-под домашнего ареста экс-директора «ТАНТК им. Бериева» Грудинина
Суд в Таганроге во время предварительных слушаний сменил меру пресечения бывшему директору «ТАНТК им. Бериева» Юрию
Мэрия Ростова: запас вакцин в городе – более 112 тысяч доз
Мэрия Ростова: запас вакцин в городе – более 112 тысяч доз
В точках вакцинации и на специализированных складах в Ростове-на-Дону сейчас хранятся более 112 тыс. доз вакцины от
В Ростовской области коронавирусом заболели 463 человека, выздоровели 385
В Ростовской области коронавирусом заболели 463 человека, выздоровели 385
В Ростовской области за минувшие сутки зарегистрировано 463 инфицированных коронавирусом, а общее их число достигло 132
В Таганроге медработницу подозревают в выдаче липового сертификата о вакцинации
В Таганроге медработницу подозревают в выдаче липового сертификата о вакцинации
В Таганроге (Ростовская область) следователи МВД подозревают врача одной из местных больниц в оформлении
Как жители Ростова и области будут отдыхать в 2022 году
Как жители Ростова и области будут отдыхать в 2022 году
Правительство РФ одобрило производственный календарь на 2022 год. Жители Ростова и области будут отдыхать, как и вся
В Ростовской области у медиков появился вертолет Ми-8
В Ростовской области у медиков появился вертолет Ми-8
В Ростовской области медикам передали санитарный вертолет Ми-8. Возможность доставлять пациентов санитарной
В Ростове в партии меда выявлены метаболиты нитрофурана
В Ростове в партии меда выявлены метаболиты нитрофурана
По сообщению Россельхознадзора, в одной из партий меда в Ростовской области выявлено опасное для человека лекарство -
В Ростовской области 17 и 18 сентября ожидаются первые заморозки
В Ростовской области 17 и 18 сентября ожидаются первые заморозки
Региональное управление МЧС со ссылкой на Росгидромет сообщило о грядущих в Ростовской области заморозках 17 и 18
В Ростовской области коронавирус убил еще 28 человек
В Ростовской области коронавирус убил еще 28 человек
В регистр умерших по результатам патолого-анатомического вскрытия в Ростовской области внесли еще 28 человек с
Генерала Казанцева похоронят 16 сентября в Краснодаре
Генерала Казанцева похоронят 16 сентября в Краснодаре
Бывшего полпреда в ЮФО, генерала армии Виктора Казанцева похоронят в четверг, 16 сентября, на центральном кладбище
Главный санитарный врач РФ Анна Попова оценила эпидобстановку в Ростовской области
Главный санитарный врач РФ Анна Попова оценила эпидобстановку в Ростовской области
Главный санитарный врач РФ Анна Попова в ходе рабочей встречи с губернатором Ростовской области Василием Голубевым
В Ростовской области надо привить от коронавируса еще как минимум 600 тыс жителей
В Ростовской области надо привить от коронавируса еще как минимум 600 тыс жителей
Ростовская область до сих пор не достигла плановых показателей по объемам вакцинации населения от коронавируса, следует
Лаврова попросили помочь освободить находящегося на Шри-Ланке ростовского ученого
Лаврова попросили помочь освободить находящегося на Шри-Ланке ростовского ученого
Вице-президент российского представительства Международного комитета защиты прав человека Иван Мельников официально
В Ростовской области ужесточили правила посещения домов престарелых и интернатов
В Ростовской области ужесточили правила посещения домов престарелых и интернатов
В социальных учреждениях на территории Ростовской области из-за коронавирусной инфекции ввели ограничительные меры,
В Ростовской области заболел коронавирусом 461 житель, выздоровели 382 человека
В Ростовской области заболел коронавирусом 461 житель, выздоровели 382 человека
В Ростовской области за минувшие сутки число официально подтвержденных случаев заболевания коронавирусом увеличилось на
На таможне у украинца нашли старинные монеты и купюры
На таможне у украинца нашли старинные монеты и купюры
В Ростовской области на МАПП Гуково таможенники погрануправления ФСБ обнаружили в багаже гражданина Украины старинные
Победителей конкурса «Лидеры Дона» будут обучать ведущие  управленцы и предприниматели
Победителей конкурса «Лидеры Дона» будут обучать ведущие управленцы и предприниматели
В Ростовской области завершился конкурс «Лидеры Дона», организованный для начинающих и действующих общественников,
В ростовской БСМП спасли выпавшую из окна молодую женщину
В ростовской БСМП спасли выпавшую из окна молодую женщину
Из БСМП Ростова выписали 30-летнюю местную жительницу, которая еще весной текущего года по неосторожности выпала с
Реклама