Общество

«Донская уха» прошла на «ура!»

«Донская уха» прошла на «ура!»

Как сообщает Мария Давыдова,  начальник отдела стратегического планирования информационной работы министерство внутренней и информационной политики Ростовской области,  в хуторе Курганы Елизаветинского сельского поселения Азовского района РО в пятый раз и с большим успехом прошел праздник донской ухи.

Сюда приехали семьями с маленькими детьми. Для малышей весь день работали анимационные площадки с батутом, песочными скульптурами, надувными городками, а главное - что малыши были под присмотром воспитателей. Гости постарше с удовольствием участвовали в конкурсах «боди-арт» и «супер-спасатели», в гонках на фитболах и многочисленных веселых состязаниях на песке.

Перед сценой, на которой весь день свое мастерство показывали танцевальные и песенные творческие коллективы, развернулась ярмарка донских промыслов. Расписная посуда, игрушки, сделанные вручную, украшении из бисера и камней – все это придавало празднику яркость и знакомило с уникальным донским колоритом.

Главное действие – приготовление и дегустация ухи. На больших кострах в котелках и кастрюлях бурлила и наполняла воздух ароматом «пища богов». 9 участников конкурса – команды жителей Азовского района разбили свои шатры и приглашали желающих отведать ушицы. Оценивать кулинарные достижения был приглашен  руководитель Южной гильдии кулинаров и отельеров, член Национальной гильдии шеф-поваров Константин Трясуха.

Решение жюри порадовало команды: каждый из них одержал победу в отдельной номинации. Самая изысканная уха была приготовлена в Пешковском сельском поселении, за «хитрый рецепт» призы получили кулешовские кулинары, "самая аппетитная" была сварена в Задонском, "народная" – в Маргаритовском. Также были отмечены душистая, наваристая и пикантная. Звания «настоящая донская уха» удостоились повара Елизаветинского сельского поселения. Все получили подарки и призы от спонсоров, которые в этом году проявили к празднику большой интерес.

«Варить уху – вековая традиция Дона, это блюдо наша гордость, - отметил вице-губернатор Ростовской области Сергей Горбань. - И эта гордость передается каждому гостю казачьего дома с самой первой ложкой главного блюда – донской ухи! Уверен, что сохранение лучших традиций и активное воплощение их в повседневную жизнь будет повышать туристическую привлекательность нашей области".

Праздник донской ухи – событие уникальное и потому стоит у истоков развития «зеленого» гастрономического туризма Ростовской области, которая, как отмечают многочисленные туристы и профессионалы турбизнеса, является особенно привлекательным регионом для «путешествий со вкусом».



Подпишитесь на наши группы в соцсетях Вконтакте, Одноклассники.


Смотрите также

Экс-прокурор района Ростова Алексеев обжаловал приговор о мошенничестве
Экс-прокурор района Ростова Алексеев обжаловал приговор о мошенничестве
Бывший прокурор Железнодорожного района Ростова Александр Алексеев подал апелляционную жалобу на решение суда
Кондитер из Морозовска приготовила торт за 2 млн рублей для ледового шоу "Щелкунчик"
Кондитер из Морозовска приготовила торт за 2 млн рублей для ледового шоу "Щелкунчик"
Кондитер из Морозовска Анна Королева приготовила огромный торт в форме сказочного замка для новогоднего ледового
Инновации в строительстве: ростовские ученые создали бетон с добавлением кофе
Инновации в строительстве: ростовские ученые создали бетон с добавлением кофе
Исследователи Донского государственного технического университета (ДГТУ) в составе международного коллектива предложили
Под Ростовом заработает распределительный центр сети "Золотое яблоко"
Под Ростовом заработает распределительный центр сети "Золотое яблоко"
Крупнейший российский парфюмерно-косметический ретейлер "Золотое яблоко" объявил о строительстве нового
Строительство канатной дороги в Ростове-на-Дону перенесли на 2025 год
Строительство канатной дороги в Ростове-на-Дону перенесли на 2025 год
В Ростове строительство канатной дороги через реку Дон отложено до конца 2025 года. Об этом сообщили представители
Эксперт спрогнозировал падение цен на сливочное масло в Ростовской области
Эксперт спрогнозировал падение цен на сливочное масло в Ростовской области
Цены на сливочное масло в Ростовской области могут стабилизироваться и даже снизиться в ближайшие месяцы. Об этом
Средний платёж по ипотеке в Ростовской области превысил 70% от доходов семьи
Средний платёж по ипотеке в Ростовской области превысил 70% от доходов семьи
В Ростовской области платёж по ипотеке превысил 70% зарплаты двух работающих человек в семье в 2024 году. Об этом
Приют для детей в Волгодонске остался без крыши над головой и задолжал 16 млн рублей
Приют для детей в Волгодонске остался без крыши над головой и задолжал 16 млн рублей
В Волгодонске с социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних донская строительная компания «Трансстрой»
Рыбак из Ростовской области поймал на спиннинг трехкилограммовую щуку
Рыбак из Ростовской области поймал на спиннинг трехкилограммовую щуку
В Шахтах в реке Грушевка недалеко от своего дома рыбак Андрей Стратан поймал щуку, которая весила три килограмма. Об
Прокуратура потребовала установить для пассажиров остановку на Ленина в Ростове
Прокуратура потребовала установить для пассажиров остановку на Ленина в Ростове
Прокуратура Октябрьского района Ростова взяла на контроль проблему, связанную с отсутствием на протяжении полугода
В Ростове ввели режим ЧС из-за обрушения старинного дома на Станиславского
В Ростове ввели режим ЧС из-за обрушения старинного дома на Станиславского
В Ростове был введен режим чрезвычайной ситуации на месте обрушения доходного дома, построенного известным
Экспертиза подтвердила бешенство у барсука в Ростовской области
Экспертиза подтвердила бешенство у барсука в Ростовской области
В Ростовской области зарегистрирован первый за долгое время случай бешенства у дикого барсука. Об этом сообщила изданию
Юрий Слюсарь: в Ростовской области ПВО уничтожила три украинских беспилотника
Юрий Слюсарь: в Ростовской области ПВО уничтожила три украинских беспилотника
Минувшей ночью в небе над территорией Ростовской области российские силы ПВО уничтожили три украинских беспилотника. Об
Местные жители Таганрога попросили присвоить звание «Заслуженный артист России» Павлу Деревянко
Местные жители Таганрога попросили присвоить звание «Заслуженный артист России» Павлу Деревянко
Таганрожцы попросили присвоить актёру Павлу Деревянко звание «Заслуженный артист Российской Федерации». Об этом
В Ростове на стройплощадке по улице Нансена нашли останки студентов-ополченцев времен ВОВ
В Ростове на стройплощадке по улице Нансена нашли останки студентов-ополченцев времен ВОВ
В Ростове на улице Нансена при строительстве многоэтажного дома обнаружены останки советских бойцов, погибших в
На кладбище в Аксае нашли коровьи головы, разложенные по кругу
На кладбище в Аксае нашли коровьи головы, разложенные по кругу
В центре Аксая на кладбище нашли коровьи головы, лежащие по кругу. Об этом сообщили в социальных
Останки пятерых солдат обнаружены на месте строительства ЖК в Ростове
Останки пятерых солдат обнаружены на месте строительства ЖК в Ростове
При подготовке к строительству нового жилого комплекса на улице Нансена в Ростове были обнаружены останки пятерых
В Ростовской области нашли виноград которому уже 200 лет
В Ростовской области нашли виноград которому уже 200 лет
В Ростовской области в станице Мелиховской Усть-Донецкого района виноград Долгожитель, представитель сорта
Ростовские врачи при обследовании случайно обнаружили в теле женщины огромную иглу
Ростовские врачи при обследовании случайно обнаружили в теле женщины огромную иглу
В Ростовском областном перинатальном центре врачи успешно извлекли пятисантиметровую хирургическую иглу, которая девять
Дефицит автомобилей стал причиной рекордного роста автокредитования в Ростовской области
Дефицит автомобилей стал причиной рекордного роста автокредитования в Ростовской области
По данным исследования Национального бюро кредитных историй (НКБИ), в Ростовской области наблюдается значительный рост
Мошенники начали похищать банковские данные ростовчан через поддельные обновления
Мошенники начали похищать банковские данные ростовчан через поддельные обновления
Мошенники в Ростовской области и других регионах страны начали активно использовать новую схему для кражи данных
В Ростове продолжают расти цены на вторичное жилье
В Ростове продолжают расти цены на вторичное жилье
Ростов оказался среди городов, где продолжается рост цен на вторичное жилье. К такому выводу пришли специалисты портала
Новогодние елки в Ростовской области подорожают до 20% в 2024 году
Новогодние елки в Ростовской области подорожают до 20% в 2024 году
С приближением новогодних праздников в Ростове и других регионах России ожидается заметное подорожание новогодних елок
В Ростове исполнилось 100 лет медсестре, которая прошла всю войну и дошла до Берлина
В Ростове исполнилось 100 лет медсестре, которая прошла всю войну и дошла до Берлина
В Ростове отпраздновала 100-летие медсестра Тамара Сытникова, которая участвовала в Великой Отечественной войне и дошла