Успокаивает, что на мясо пока нет тенденции роста цен. Оно продаётся по той же стоимости, что и было ранее, подорожание составляет максимум 3-5%. И это касается в большей степени свинины, а не говядины. Вместе с тем, директор центрального рынка Ростова-на-Дону, президент ассоциации рынков Ростовской области Юрий Муковоз считает, что цены на свинину в скором времени резко подскочат, так как корма сильно подорожали, и многие фермеры сокращают поголовье на своих подворьях. Одна из главных причин подорожания лежит на поверхности – это засуха, которая установилась летом во многих регионах страны. По словам Нины Шаболдиной, председателя комитета по торговле администрации Ростова-на-Дону, цены подняли не столько производители, сколько переработчики продукции: - Они начинают закупать продукцию по новой стоимости и сразу же повышают цены даже на остаточные товары для увеличения прибыли. Мы отслеживали информацию о ценах по магазинам. Пока не были проданы все товары, закупленные по старым ценам, стоимость продуктов не возрастала, масло подсолнечное было в районе 27 рублей. А сейчас идёт новое поступление и, соответственно, подорожание. Тут ещё рост цен на зерно сыграл немаловажную роль. Зато фрукты пока не подорожали. Если сравнить с прошлым годом, то цены даже ниже. Но, кроме засухи и неурожая, рост цен спровоцировал ещё один фактор. По мнению президента ассоциации рынков Ростовской области Юрия Муковоза, если засуха стала причиной уменьшения количества продукции как таковой, то новый закон «О розничных рынках», ужесточивший правила торговли, создал административные преграды для попадания её на рынки. Производитель не имеет права торговать без необходимых документов, а администрация рынка не может пойти на уступки, так как штрафы за это достигают 300 тысяч рублей.
Подпишитесь на наши группы в соцсетях Вконтакте, Одноклассники.
