Специалисты ростовского референтного центра Россельхознадзора провели экспертизу мясной продукции. В замороженном бескостном курином бедре они обнаружили бактерии рода Листерия.
В ведомстве отмечают, что Listeria monocytogenes представляют большую опасность для людей и животных. Так, они могут спровоцировать различные заболевания - от ангины до менингита.
Техническим регламентом Таможенного союза содержание этих бактерий в продуктах не допускается. Информация о выявлении нарушения передана в управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.
Ранее "Панорама" сообщала о том, что
на Дону обнаружился сыр с тетрациклином и молоко с растительными жирами.
