Специалисты Роспотребнадзора по Ростовской области в первом полугодии 2018 года провели масштабное исследование продуктов питания, реализуемых в регионе. Они взяли свыше 11 000 проб и выявили самые опасные для здоровья продукты.
Одними из самых опасных признаны мясные продукты. Их по результатам проверки было изъято около 300 килограмм. Как сообщили в Роспортебнадзоре, опасная продукции кишела патогенными микроорганизмами. Так, зафиксировано 12 случаев заражения сальмонеллой и 7 — листерией. Опасные продукты произвели в Московской и Курской областях.
По статистике Россельхознадзора по Ростовской области в 53 пробах мяса найдено несоответствие по микробиологическим показателям безопасности.Также в 6 пробах установлено несоответствие состава фарша с продуктами производства. В частности, фарш щедро "разводили" соей.
Ранее "Панорама" сообщала, что
копченую курочку из вонючего мяса подпольно производило предприятие в Ростовской области.
