В Ростовской области при мониторинге ФГИС «Меркурий» нашли предпринимателя, который производил творог без указания сырья. Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора по региону.
Оказалось, что ветеринар межрайонной станции в Сальске, который борется с заболеваниями животных, оформил ветеринарные сопроводительные документы на творог, не указав сырье. Из-за этого было невозможно отследить из чего на самом деле произвели продукт и безопасен ли он в целом.
Информация направлена в региональное управление ветеринарии для принятия соответствующих мер. Виновным вынесли предостережение о том, что такие нарушения недопустимы.
Напомним, ранее стало известно, что в Ростовской области производили сливочное масло из нелогичного объема сырья.
