В Ростовской области в период с января по июнь производство куриных яиц в сельхозорганизациях увеличилось более чем в 1,6 раз по сравнению с аналогичным периодом 2021 года. Такие данные 8 августа предоставили специалисты Ростовстата.
Из 12 птицефабрик региона существенный рост наблюдается на девяти предприятиях. Также специалисты выяснили, что чаще всего на прилавках торговых точек встречаются яйца категории С1 - порядка 75% рынка занято именно ими.
- Маркировка на яйцах в виде буквы «С» означает, что это столовое яйцо. А вот цифра меняется в зависимости от массы: третья категория (3) - от 35 до 44,9 г; вторая категория (2) - от 45 до 54,9 г; первая категория (1) - от 55 до 64,9 г. - отборные (0) - от 65 до 74,9 г., высшая категория (В) - от 75 г, - уточнили в Ростовстате.
Напомним, в 2021 году Ростовская область заняла 10-е место среди регионов России по производству куриных яиц (1,3 млрд шт.). В ЮФО регион находится на втором месте рейтинга, уступив пальму первенства Краснодарскому краю (1,5 млрд шт.). Третьей в списке была Волгоградская область (820,3 млн шт.).
Ранее в Ростовской области отправили под суд работника
птицефабрики из-за отравления 148 детей.
