Уникальные чайные плантации кавказской республики являются самыми северными в мире
Адыгейский филиал Всероссийского научно-исследовательского института цветоводства и субтропических культур приобрел право на использование фирменного наименования «Адыгейский чай» для ппоизводящихся им сортов черного и зеленого чая..
Сообщается, что 12 марта научное учреждение получило свидетельство № 188/1. Федеральной службы по интеллектуальной собственности РФ (Роспатент), согласно которому является исключительным правообладателем наименование места происхождения товара «Адыгейский чай».
Приобретение право на собственный бренд стало результатом многолетней деятельности коллектива ФГБНУ ВНИИЦиСК по выращтванию эксклюзивных сортов чайной продукции.
- Возделываемый на чайных плантациях чай, благодаря особым почвенно-климатическим условиям, обладает уникальными свойствами и богатым химическим составом - терпкостью, своеобразным вкусом, неповторимым ароматом, цветом настоя - что делает его неповторимым по биохимическим и органолептическим показателям, - .рассказали в пресс-службе учреждения.
Известно, что адыгейским селекционерам удалось довести содержание танина - вещества, предающего напитку чайный вкус, - до 22%. Это в два раза больше, чем у других известных чаев.
Стоит также отметить, что адыгейский чай выращивают в экологически чистои регионе в предгорьях Северо-Западного склона Кавказского хребта на высоте 350-550 метров над уровнем моря. Расположенные здесь чайные плантации считаются самыми северными в мире.
Источник фото: www.vniisubtrop.ru
Подпишитесь на наши группы в соцсетях Facebook, Twitter, Вконтакте, Одноклассники.
