Непростая ситуация, которая во всем мире сложилась из-за недавней пандемии коронавируса, многих из нас заставила пересмотреть свои жизненные приоритеты. В частности, мы говорим о работе "на дядю". Люди стали пробовать открывать что-то свое, чтобы в случае очередного карантина не рисковать потерять работу и не остаться без средств к существованию. Самый перспективный и быстро развивающийся бизнес — это доставка еды и/или кафе. Что скажете насчет бургерной? Мы считаем, что это отличная идея! Давайте попробуем разобраться в деталях, которые нужно учесть перед открытием бургерной. Пользуйтесь нашими советами и у вас все получится!
Не важно, будет у вас только доставка или кафе тоже, необходимо заранее продумать концепцию заведения. Вы должны чем-то выделяться на фоне остальных конкурентов. Это может быть супер стильное оформление помещения, акции и скидки для постоянных клиентов, фирменное приветствие, и так далее. Чем больше "фишек" вы придумаете, тем быстрее бургерная станет популярной в городе.
Если мы говорим про бургерную без наличия посадочных мест, то есть еда будет готовиться и продаваться только на вынос, тогда можно выбрать правовую форму ИП (индивидуальный предприниматель). Для новичка это отличный вариант. Открыть ИП просто, достаточно собрать и отнести в налоговую следующие документы:
Не забудьте указать в заявлении №Р21001 вид деятельности бургерной. Могут потребоваться еще документы, детали уточняйте уже в соответствующих органах.
Это самое важное, так как от качества оборудования будет зависеть не только вкус ваших бургеров, но и объем продаж. Вот что вам точно понадобится:
Помимо этого, нужен будет кассовый аппарат, терминал для расчета картой, кофемашина и чайник. Посуду, ножи и коробки для еды мы упоминать не будем, это и так понятно. Экономить на оборудовании точно не стоит, потому что это и есть секрет успеха вашей будущей бургерной.
Подпишитесь на наши группы в соцсетях Вконтакте, Одноклассники.
