Картофель — всему голова. Так говорят на русской земле, и это на сегодняшний день самая настоящая правда. В нашей стране очень уважают этот корнеплод за его вкусовые и питательные качества, неприхотливость при выращивании. Фактически нет русского стола без картошки, ведь она считается «вторым» хлебом. Хотя, по меркам истории, русский человек знает о корнеплоде относительно недолго, всего лишь с правления Петра Первого, то есть с 18 века, нам кажется, что культура всегда была на столе и в тарелке. Однако известно, что из-за того, что поначалу клубнями часто травились, крестьяне не очень-то охотно принимали данную культуру. Не все знают, что помидор, табак и картофель — ближайшие родственники друг другу.
С давних пор урожай картошки собирали вручную, так как техники или еще не было или максимум, что было — это плуг и лошадь. Огромные площади посевов обрабатывались ручным трудом. Однако технический прогресс не стоит на месте и с определенного момента на помощь человеку, крестьянину пришла картофелеуборочная машина и транспортер подборщик картофеля, который грузит корнеплоды на ленту или на иное место предназначения. Как и в других отраслях промышленности и хозяйства, у техники имеются различные модификации. Не составляет исключение и транспортер подборщик картофеля, в интернете легко находятся разные модели данной машины. В качестве опции ТПК может оснащаться специальным оборудованием для сортировки корнеплодов или телескопическим транспортером, который позволит доставить собранные овощи непосредственно в хранилище.
Но не только второй хлеб является популярной сельскохозяйственной культурой на столе россиянина. Большим спросом на рынке и в продуктовых магазинах пользуется свекла. Она тоже растет на полях, урожай свеклы убирают специализированной сельскохозяйственной техникой. Например, для разгрузки автотранспорта со свеклой используется буртоукладчик, незаменимая вещь в крупном хозяйстве. Во многих регионах России выращивают данную культуру, собирают и реализуют. Чтобы при транспортировке очистить свеклу от ботвы и земли, буртоукладчик также используется. Нужно сказать, что с появлением машин разные хозяйства стали более эффективными, меньше посевов пропадает и портится.
То, что ест человек, зависит от многих факторов, но прежде всего его рацион имеет прямую историческую зависимость от климатических условий. Картофель особенно популярен в северных странах и на постсоветском пространстве, хотя корни имеет южноамериканские. В Беларуси, Польше, в скандинавских странах, в Великобритании уважают корнеплод и готовят его самыми разными способами. В России клубни - вообще чуть ли не главная еда на столе. Трудно представить россиянина, не уважающего свеклу или картошку.
Подпишитесь на наши группы в соцсетях Вконтакте, Одноклассники.
