Почему сегодня суши и роллы так популярны в странах СНГ?

Доставка суши и роллов в СНГ обрела большую популярность в прошлом десятилетии. Сначала японская еда привлекала необычностью подачи и вкуса: все неизвестное всегда притягательно. Азиатская кухня в этом смысле не стала исключением. С годами эти блюда национальной японской кухни очень плотно вошли в рацион большинства людей за пределами Азии. Вот какое разнообразие предлагают современные рестораны по доставке суши https://instafood.com.ua/sushi

Как суши и роллы появились в меню отечественных ресторанов?

Японцы начали готовить суши еще в 7 веке. Однако то, как они выглядят сейчас, тогда было лишь одним из этапов их приготовления. Рыба мариновалась в соли под прессом. Слои риса, на которые она укладывалась, обеспечивали длительное сохранение свежести рыбы. После маринования рис выбрасывался. В 17 веке суши начали подавать с рисом, а в 19 веке это блюдо стало популярным в Токио в роли фастфуда. В 90-х годах прошлого века суши стали готовить со свежей рыбой.

В СНГ заказать вкусные суши и роллы в ресторане стало возможно в 1980 году. Ресторан «Сакура» в России стал первым заведением, где за большие деньги можно было попробовать японскую национальную кухню. В 90-е годы японских ресторанов становилось все больше. А в нулевые их стало так много, что стала востребованной доставка суши на дом и в офис.

Почему сегодня суши и роллы так популярны в СНГ?

1. Сбалансированность. Употребление суши и роллов утоляет голод без перегрузки желудка. Также эти блюда нормализуют пищеварение, благодаря большому содержанию клетчатки. В них содержатся углеводы – источник энергии, и белки, способствующие строительству клеток. В листах нори много кальция, железа и йода.
2. Здоровая еда. Роллы и суши – это всегда свежеприготовленные блюда. Благодаря этому, они сохраняют в себе все питательные вещества. Это такие жирные кислоты, как Омега-6 и Омега-3.
3. Привлекательность подачи. Красивый внешний вид роллов – это отдельная причина популярности их заказа в ресторанах. Красивая подача всегда украсит романтический ужин. А доставка суши на дом может разнообразить скучный прием пищи.
4. Разнообразие вкусов. Сегодня помимо классических роллов существует огромное многообразие этого блюда с разным составом ингредиентов. Рестораны как будто соревнуются в изобретательности как отдельных видов роллов, так и их наборов (сетов). Доставка суши и роллов в офис именно поэтому приобрела такую популярность. Каждый сотрудник сможет найти состав блюда по душе.
5. Ритуал употребления. Многие полюбили суши и роллы еще и за процесс их употребления со своими символическими предметами: палочками, специальной посудой и салфетками из бамбука.

Сейчас блюда японской кухни можно встретить в меню не только суши-баров, но и обычных ресторанов. В каждом, даже самом маленьком городе есть торговая точка, в которой можно заказать суши.