Согласно данным Ростовстата, за период с начала октября по конец ноября килограмм сливочного масла в Ростовской области подорожал на 85 рублей.

Так, за неделю - с 18 по 25 ноября килограмм сливочного масла в донском регионе стал продаваться в среднем на 13,6 рублей дороже, увеличившись с 981,8 рубля до 995,5 рублей. На данный момент самый низкий ценник зафиксирован в Ростове — 975,9 рублей, тогда как в Сальске цена на масло достигает 1065,9 рублей, делая его самым дорогим в области.

Если обратиться к динамике цен, то в начале октября килограмм сливочного масла стоил в среднем 910 рублей. Таким образом, за полтора месяца цена на масло увеличилась почти на 10% или 85 рублей.

Согласно статистике, остальная молочная продукция также демонстрирует тенденцию к удорожанию. Например, килограмм сметаны подорожал с 339,1 до 342,1 рублей, творог — с 434,6 до 439,09 рублей, а молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности — с 83 до 83,7 рублей.

Сыр также не остался в стороне: его цена выросла с 807,2 до 814,7 рублей.

В то же время, цены на другие продукты, такие как овощи, фрукты, бакалея и мясо, за неделю выросли в среднем не более чем на рубль. 

Вместе с тем, аналитик и экономист Леонид Стрельников считает, что цены на сливочное масло в Ростовской области могут стабилизироваться и даже снизиться в ближайшие месяцы.