Компания увеличивает объемы глубокой переработки мяса
Группа компаний «Дамате» (новый владелец мощностей обанкротившегося «Евродона») запустила на своем мясоперерабатывающем заводе в Шахтах Ростовской области линию по производству котлет из мяса индейки, сообщили в пресс-службе ГК.
Проектная мощность линии составляет 500 кг в час, а объем инвестиций в нее оценивается в 100 млн рублей.
Ранее предприятие производило в основном натуральные мясные полуфабрикаты и части тушек индейки. Сейчас оно способно выпускать продукцию глубокой переработки.
- На заводе уже работает линия по производству купат и линия по производству маринадной группы. Установка котлетной линии - очередной важный шаг в сторону производства высокомаржинальной продукции. Запуск новой технологической линии позволил компании расширить ассортиментную линейку за счет появления категории рубленных полуфабрикатов, - говорится в сообщении компании.
Все рубленые полуфабрикаты продаются под брендом «Индилайт».
Как сообщала «Панорама», «Дамате» сейчас восстанавливает производство индейки на обанкротившемся «Евродоне». У компании в данный момент уже имеются родительское стадо, инкубаторий для яиц, площадки по выращиванию индейки и утки, а также мясоперерабатывающее производство.
Подпишитесь на нас в MAX,
Telegram.
