Общество

В Ростове за полдня на фестивале Донской селедки съели тонну рыбы: видео

В Ростове за полдня на фестивале Донской селедки съели тонну рыбы: видео

Второй ежегодный гастрономический праздник состоялся на левом берегу Дона
В минувшую субботу на территории, примыкающей к ресторану «Важная рыба», можно было увидеть сотни ростовчан, приехавших «на настоящую донскую селедку».

bazar.jpg

Неповторимый вкус местной селедки знатоки объясняют тем, что в Дон эта рыба попадает из Черного моря. Часть пути она проходит в пресной воде, где "промывется" и приобретает особую пикантность и жирность.

Сельдь любят практически в каждой семье, но мало кто знает, что она бывает не только соленая и жаренная. Существует еще не менее восьми способов её приготовления. Гостям фестиваля, кроме обычной соленой рыбы на пробу предлагали куропареную, жаренную на мангале и во фритюре, малосоленую, копченную в бочке на ольховых стружках

seld4.jpg

Взрослые смогли поучаствовать в кулинарных мастер-классах и узнать секреты приготовления донской сельди, а дети - в уроках рисования, лепки и плетению из бисера.

На открытии гастрономического фестиваля побывали градоначальник донской столицы Виталий Кушнарев, председатель гордумы Ростова Зинаида Неярохина, депутат Госдумы Виктор Вололацкий, глава администрации Железнодорожного района Дмитрий Симков и ряд других именитых и почетных гостей.

Выступивший на открытии фестиваля Виталий Кушнарев заявил о намерении развивать гастрономический туризм в регионе.

seledka2.jpg

"Сегодняшний праздик должен стать традицией для нашего города", - отметил в частности Виталий Кушнарев. - "Фестиваль — это еще одна возможность ближе познакомиться с нашей донской культурой, прикоснуться к традициям, искусству, которое мы, к счастью, не зыбываем и популяризируем, прививаем подрастающему поколению. Проведение подобных фестивалей — это отличная возможность отдохнуть на Дону, насладиться казачьим колоритом и отведать традиционные донские блюда из селёдки...»

Во время всего фестиваля выступали творческие казачьи коллективы, проходили ярмарки-продажи сувениров и поделок донских мастеров.

plyaski.jpg

По мнению заместителя главы Железнодорожного района донской столицы Виктора Симоненко, за время работы гастрономического праздника здесь побывало примерно 3-4 тысячи человек.

Фестиваль Донской селедки проходит уже во второй раз. С каждым разом гостей становится все больше, и гастрономический праздник постепенно превратился в крупное региональное общегородское событие.

Присылайте свои новости, фото и видео на номер +7 (928) 149-62-28 (WhatsApp, Telegram).
Звоните, если у вас возникли проблемы.


Подпишитесь на наши группы в соцсетях Facebook, Twitter, Вконтакте, Одноклассники.



Смотрите также

В Ростовской области нет заболевших коронавирусом врачей
В Ростовской области нет заболевших коронавирусом врачей
В Ростовской области пока нет заболевших коронавирусом врачей, сообщила в ходе брифинга глава минздрава региона
Быковская: "Через две недели мы выйдем на "плато" по заболеваемости коронавирусом"
Быковская: "Через две недели мы выйдем на "плато" по заболеваемости коронавирусом"
В течение двух недель Россия в целом и Ростовская область в частности выйдут на «плато» по заболеваемости
Быковская рассказала о двух излечившихся от коронавируса в Ростове
Быковская рассказала о двух излечившихся от коронавируса в Ростове
Двое излечившихся от коронавируса являются жителями Ростова и другого муниципалитета, оба случая являются
Ростовчане жалуются на неработающий сервис ПФР
Ростовчане жалуются на неработающий сервис ПФР
Жители Ростова не могут оформить финансовую помощь, которую анонсировал президент Владимир Путин по причине
Реклама