В Ростовской области в 2022 году зарегистрировано 5 случаев ботулизма, из которых один — с летальным исходом, сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.
Причиной отравления заболевших ботулизмом послужило употребление в пищу вяленой рыбы домашнего приготовления.
Еще два человека отравились дикорастующими грибами.
Лучшей профилактикой ботулизма является употребление консервов и рыбной продукции (вяленой рыбы) только промышленного приготовления, - отметили в пресс-службе надзорного ведомства.
Иллюстрация: sovjen.ru
Подпишитесь на нас в MAX,
Telegram.
