Южный регион

На Ставрополье собираются производить до 100 тонн улиток ежегодно

На Ставрополье собираются производить до 100 тонн улиток ежегодно

Для этого планируется доставить из Средиземноморья элитное маточное стадо
В Ставропольском крае собирается расширить производство специализированная ферма по выращиванию улиток в Предгорном районе. Планируется, что выход продукта достигнет 100 тонн в год. Об этом сообщил во вторник, 10 марта, официальный сайт правительства региона.

«По итогам первого сбора урожая планируется получить до 5 тонн мяса улиток – это около 300 тысяч штук. В текущем году планируется ввоз маточного стада средиземноморской улитки. Их будут разводить в идентичной теплице отдельно от местных особей», — рассказал министр сельского хозяйства Ставропольского края Владимир Ситников.

ули.jpg

На улиточной ферме собираются увеличить площади 5 тыс. кв. м. В этом случае предположительный годовой уровень производства достигнет отметки в 100 тонн. Отмечается, что предприятие в дальнейшем сможет рассчитывать на грантовую поддержку.

Стоит отметить, что в настоящее время ставропольских улиток с успехом поставляют в рестораны Москвы. Также применение в эстетическеой медицине нашел уникальный биотехнологический продукт муцин - слизь улитки.
Источник фото: pixabay.com; МИНСЕЛЬХОЗ ставропольского края

Присылайте свои новости, фото и видео на номер +7 (928) 149-62-28 (WhatsApp, Telegram).
Звоните, если у вас возникли проблемы.


Подпишитесь на наши группы в соцсетях Facebook, Twitter, Вконтакте, Одноклассники.



Смотрите также

В Крыму свершился воздушный Крестный ход
В Крыму свершился воздушный Крестный ход
В Крымом совершен воздушный Крестный ход во избавление от смертельной заразы.Об этом сообщили в пресс-службе
Ставрополец с женой спрятались от коронавируса в бункере
Ставрополец с женой спрятались от коронавируса в бункере
Предприниматель из Ставропольского края Артур Брутян скрылся от пандемии коронавируса в собственном бункере. Он вырыл
В Астрахани задержан продавец медицинских масок
В Астрахани задержан продавец медицинских масок
В Астрахани полицейские задержали местного жителя 1990 года рождения, незаконно торговавшего продававшего одноразовыми
На Кубани умер первый пациент с коронавирусом
На Кубани умер первый пациент с коронавирусом
В Краснодарском крае зафиксирован первый случай смерти пациента с коронавирусной инфекцией. Об этом во втроник, 7
Реклама