Навести порядок в сфере торговли квасом поручил городскими службами глава администрации Ростова Сергей Горбань.  По итогам мониторинга, проведенного по поручению градоначальника,  до 85% точек продажи кваса работают в столице Дона незаконно. Невозможно установить личность владельца, отсутствуют договоры, продавцы не имеют санитарных книжек
Подобные нарушения должны быть устранены. Сергей Горбань предложил ростовским предпринимателям в ближайшее время сформировать схемы размещения нестационарных торговых объектов по реализации кваса, согласовать их с районными администрациями и представить на рассмотрение в администрацию города.
Также было рекомендовано рассмотреть возможность использования для реализации прохладительных напитков новых торговых модулей, разработанных департаментом архитектуры и градостроительства Ростова.

Майя Зайка