В Ростовской области речные раки выросли в цене на 40% по сравнению с осенью 2023 года. Об этом сообщает сайт Donnews со ссылкой на местных поставщиков.
- Мне поставляют раков, выловленных из Дона, Тузловки, Маныча. Этой осенью мелкого, до 7 сантиметров в длину, мы продаём по 1200-1300 рублей за килограмм, а средне-крупного - за 1800 рублей. Прошлой осенью рак стоил на 40% дешевле, потому что его было больше, - рассказала Светлана Пименова, занимающаяся закупкой раков.
Ранее исследователи АзНИИРХ отметили снижение популяции раков в азовских лиманах. Так, за последние 15 лет утратила свой ракопромысловый потенциал Челбасская группа лиманов. Рак сохранился только в одном лимане -Сладкий. Практически исчезли раки в лимане Курчанском и Куликово-Курчанской группе лиманов.
По словам ученых, частично это связано с повышением солености некоторых водоемов, но основной причиной все-таки является браконьерство. На этой неделе в федеральном агентстве по рыболовству рассказали о нормах при ручной ловли раков.
Отмечается, что ловить раков можно только при помощи раколовки. Не более пяти штук в одни руки и не более 30 раков за сутки. Их длина в свежем виде должна составлять не менее 9 сантиметров.
Подпишитесь на наши группы в соцсетях Вконтакте, Одноклассники.
