Мир

Прогноз: Человечество начнет питаться искусственным мясом к 2040 году

Прогноз: Человечество начнет питаться искусственным мясом к 2040 году

Его будут выращивать в чанах или заменять растительными суррогатами
До 60% мяса в мире будет выращиваться искусственно или заменится растительными продуктами «со вкусом мяса» к 2040 году. Об этом сообщила The Guardian со ссылкой на доклад экспертов консалтинговой компании AT Kearney.

В докладе говорится о тяжелых экологических последствиях от традиционного производства мяса, а также озабоченности людей страданими животных в условиях индустриализированного сельского хозяйства.

"Крупномасштабная животноводческая отрасль рассматривается многими как ненужное зло", - подчеркивают специалисты. - "С появлением новых веганских заменителей и культивированного мяса, это только вопрос времени, когда они захватят значительную долю рынка.”

По оценкам Kearney около $1 млрд было инвестировано в новейшие веганские продукты, в том числе теми компаниями, которые доминируют на рынке обычного мяса. Так, компания Beyond Meat, став публичной в мае этого года, привлекла для разработки новых технологий $ 240 млн, и с тех пор стоимость ее акций удвоилась.

Другие компании работают над выращиванием мясных клеток в чанах, чтобы производить настоящее мясо без необходимости разводить и убивать животных. Такие продукты пока еще не достигли потребителей, но в Kearney прогнозируют, что культивированное мясо будет доминировать в долгосрочной перспективе, так оно воспроизводит вкус настоящего мяса лучше, чем растительные суррогаты.
Источник фото: pixabay.com

Подпишитесь на наши группы в соцсетях Вконтакте, Одноклассники.


Смотрите также

Американец с синдромом автовыработки алкоголя в организме несколько раз лишался работы учителя
Американец с синдромом автовыработки алкоголя в организме несколько раз лишался работы учителя
Житель США Марк Монджардо лишился учительской работы и несколько раз привлекался к ответственности полицейскими из-за
В Великобритании сгорел древний отель, приютивший украинских мигрантов
В Великобритании сгорел древний отель, приютивший украинских мигрантов
Сильный пожар охватил гостиницу в Западном Суссексе (Великобритания), в которой проживали украинские мигранты. Об этом
Калифорнийцы копают тоннели в снегу, чтобы попасть в свои дома
Калифорнийцы копают тоннели в снегу, чтобы попасть в свои дома
Видео извилистого хода в снегу, прорытого жителем знойной Калифорнии, чтобы добраться до двери своего дома, разлетелось
У берегов Колумбии обнаружена подводная лодка с двумя мертвецами и тоннами кокаина
У берегов Колумбии обнаружена подводная лодка с двумя мертвецами и тоннами кокаина
Вооруженные силы Колумбии в ходе морской операции перехватили подводную лодку с большой партией кокаина на борту. Часть
В Испании питбуль растерзал английскую пенсионерку
В Испании питбуль растерзал английскую пенсионерку
Испанским полицейским пришлось застрелить собаку породы питбуль, нанесшую смертельные раны своей владелице. Об этом
В японской гробнице обнаружен самый большой меч для борьбы с демонами
В японской гробнице обнаружен самый большой меч для борьбы с демонами
В Японии археологи при изучении древнего захоронения нашли гигантский меч для отпугивания демонов в потустороннем мире.
На Аляске вертолет боролся с огромным пенисом
На Аляске вертолет боролся с огромным пенисом
Гости горного курорта на Аляске возмутились поведением лыжников, которые, съезжая по склону, изобразили на снегу
Американка вернула в зоопарк аллигатора, которого вывела из украденного яйца
Американка вернула в зоопарк аллигатора, которого вывела из украденного яйца
В штате Техас вернули в зоопарк аллигатора, нелегально проживавшего в доме у своей владелицы в течении 20 лет. Об этом
У берегов Антарктиды попали в объектив медузы-монстры
У берегов Антарктиды попали в объектив медузы-монстры
Гигантские глубоководные медузы со щупальцами 10-метровой длины попали на видео у берегов Антарктиды. Об сообщает Live
США перебросили в Европу "самолет Судного дня"
США перебросили в Европу "самолет Судного дня"
США отправили в Европу так называемый "самолет Судного дня". Он способен выполнять функции летающего командного пункта
В США уволили 100 роботов, убиравших столовые
В США уволили 100 роботов, убиравших столовые
Американская компания Alphabet уволила более 100 роботов, занимавшихся уборкой столовых и сортировкой мусора. Об этом
В Испании разрешили секс с животными
В Испании разрешили секс с животными
В Испании принят новый закон о защите животных, согласно которому вступление людей в половую связь с животными больше
Ученая выпила воду возрастом 2,5 млн лет
Ученая выпила воду возрастом 2,5 млн лет
Канадская исследовательница Барбара Шервуд Лоллар попробовала воду, возраст которой исчисляется двумя с половиной