Комитет Госдумы по аграрным вопросам подготовил законопроект, запрещающий использование пальмового масла в продуктах питания для детей и молодежи в Ростовской области и других регионах России. Инициатива, поддержанная спикером палаты Вячеславом Володиным, предполагает исключение этого ингредиента из меню школ, детских садов и вузов. Документ направлен на защиту здоровья подрастающего поколения и борьбу с фальсификацией продуктов.
Согласно проекту, под запрет попадет пальмовое масло в составе молочной продукции (творог, сыр, йогурты), хлебобулочных изделий и кондитерских товаров (печенье, конфеты, выпечка).
Контроль за соблюдением норм возложат на Роспотребнадзор и Россельхознадзор. Производителей, нарушающих требования, ждут штрафы и ограничения на поставки в образовательные учреждения.
Как пояснил глава аграрного комитета Владимир Кашин, пальмовое масло уступает в пользе традиционным растительным жирам, таким как подсолнечное или оливковое.
- Это дешевый заменитель, который используют для снижения себестоимости продуктов. Недопустимо, чтобы дети ели фальсификат вместо натуральных молочных жиров, - отметил Кашин.
Критики также указывают на потенциальные риски для здоровья: высокое содержание насыщенных жиров в пальмовом масле связывают с ростом уровня холестерина и риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Добавим, Россия остается одним из крупнейших импортеров пальмового масла: по данным ФТС, ежегодный ввоз достигает 1 млн тонн. Основные потребители кондитерская отрасль - 30%, фастфуд и полуфабрикаты - 25%, а также молочная промышленность - 20%.
Диетологи поддерживают инициативу, отмечая, что дети особенно уязвимы к некачественным продуктам. Однако экономисты предупреждают о том, что резкий запрет без поэтапного перехода вызовет дисбаланс на рынке.
К слову, Россия не первая страна, ограничивающая использование пальмового масла. Например
в ЕС с 2023 года запрещено добавлять его в биотопливо из-за экологических рисков.
Законопроект планируют внести в Госдуму до конца весенней сессии.
Ранее напичканным кишечной палочкой сливочным маслом кормили пациентов и школьников
в Ростовской области.
