В шести сельхозпредприятиях Сочи начался сбор чайного листа. Уже собран урожай в размере 25 тонн. Об этом сообщает
"РГ".
- Собираем лист только вручную, у нас нет механизированной сборки, купажированного чая. Перерабатываем сырье на собственной фабрике, оборудованной по современным стандартам производства, - рассказал изданию заместитель директора "Хоста-чай" Сергей Мочалов.
Он отметил, что на плантациях сейчас планируется построить чайный дом - на радость туристам.
Общая площадь сочинских чайных плантаций составляет 400 гектаров. В 2021 году хозяйства Сочи собрали 387,3 тонны чая, считающегося самым северным в мире.
