Новости партнеров

Какую шаурму с доставкой лучше заказать

Какую шаурму с доставкой лучше заказать

Шаурма — популярное блюдо, в состав которого входят мясо, свежие овощи и лепешка из пресного теста. Впервые оно было приготовлено в Дамаске. Жители города начали смешивать обжаренное мясо с овощами, приправленными соусом. В России первыми блюдо попробовали в южных регионах. В Москве шаурма «дебютировала» в 1989 году.

Интересные факты

58c2c3843250c.jpg

На Востоке блюдо готовят из мяса индюков или верблюдов. Этот рецепт особенно распространен в странах, население которых исповедует ислам.

«Авторами» самой большой шаурмы стали жители Анкары. Для ее приготовления использовалось мясо семи коров. Она включена в Книгу рекордов Гиннеса.

В России существует много названий блюда: шаверма, денер-кебаб, шаорма. Большинство специалистов причисляют шаурму к здоровому питанию, ведь в ее состав входят овощи и мясо. Что касается хлеба, то, по классическому рецепту, он должен быть приготовлен из пресного теста.

В Москве блюдо отличается от кухни, например, в Санкт-Петербурге. В столице кулинары добавляют в него капусту, а также огурцы. Шаурма у них меньше по размеру, чем в Северной столице. В Санкт-Петербурге ее готовят из свежих овощей – огурцов и томатов. Для придания пикантности добавляют лук.

Шаурма перестала быть исключительно уличной едой, приготовленной из ингредиентов сомнительной свежести. Сегодня ее можно встретить в картах фешенебельных ресторанов. Кроме того, появилось множество заведений, специализирующихся на доставке готовой еды. Шаурма неизменно входит в их меню.

Контроль качества

ea2d4d0f9fbb0aebcfac1147309a14ea.jpg

На заре своего появления в России палатки для приготовления шаурмы устанавливали в местах массового скопления народа, например, на рынках, возле метро, на вокзалах. Само собой разумеется, о соблюдении норм санитарии и речи не шло. В результате было несколько случаев отравления, из-за которых блюдо получило плохую репутацию среди потребителей.

Спустя некоторое время ситуация кардинально изменилась. Более того, появились проекты под названием «Шаурма-патруль», которые ставят перед собой задание контролировать качество приготовления блюда в разных точках общественного питания. Для проведения оценки разработано 16 критериев. Проект действует во многих крупных городах России.

ТОП-3 самых вкусных рецептов

Среди любителей заказать шаурму с доставкой по ссылке в онлайн-режиме особой популярностью пользуются следующие варианты:

  • с бараниной. Начинка готовится из обжаренного мяса, соленых огурцов, маринованного лука, свежего томата и латука. Ее заворачивают в лаваш. Готовое блюдо заправляется майонезом, в который добавляют для пикантности соленые огурцы;
  • с курицей. В лаваш помещают начинку из мяса курицы и свежих овощей — томата, латука и салата. В сочетании с маринованным луком и солеными огурцами она приобретает пикантность. Дополнительную остроту придает майонезный соус с чесноком;
  • с телятиной. Мясо предварительно обжаривают, затем добавляют соленые огурцы, маринованный лук и свежие овощи — томаты и латук. Начинку заворачивают в лаваш. В качестве соуса используется майонез с добавлением зелени и чеснока.

Существуют также рецепты шаурмы для вегетарианцев, в состав которых входят исключительно овощи, приправленные соусом.

Особенности приготовления

Основной ингредиент блюда — мясо. Шарму готовят из телятины, курятины, баранины и свинины. Экзотические рецепты предполагают применение верблюжатины. Для обжаривания мяса используются вертикальные вертелы. По мере приготовления от него отрезаются небольшие кусочки, которые дополнительно измельчаются перед добавлением в блюдо. Кроме мяса, в начинку идут овощи и соус.

Выбирая шаурму, желательно отдавать предпочтение классическому лавашу, приготовленному из пресного теста. Относительно недавно появилась сырная лепешка, но в ее составе, несмотря на название, отсутствует сыр. Специфический привкус блюду придают искусственные добавки, которые не лучшим образом отражаются на здоровье.


Присылайте свои новости, фото и видео на номер +7 (928) 149-62-28 (WhatsApp, Telegram).
Звоните, если у вас возникли проблемы.


Подпишитесь на наши группы в соцсетях Facebook, Twitter, Вконтакте, Одноклассники.



Смотрите также

Допуск СРО
Допуск СРО
Оформление допуска СРО – это достаточно трудоемкий процесс, который требует большого количества времени и материальных
Особенности эксплуатации электрических котлов отопления
Особенности эксплуатации электрических котлов отопления
Электрические котлы отопления Ferroli считаются неприхотливыми в использовании. Но перед его покупкой нужно
Каомодзи: японские смайлики покорили весь мир
Каомодзи: японские смайлики покорили весь мир
Японцы славятся на весь мир своей креативностью и оригинальностью, и даже придумали особенный вид смайликов – каомодзи.
Срочный выкуп квартир без риска и траты времени
Срочный выкуп квартир без риска и траты времени
Подавляющее большинство владельцев недвижимости не желают терять время на организационные моменты, устраивать
Реклама